«Фытыр по-Египетски»


Yes

Привет Голос и Все Все Все! Давно я Вам не выставляла интересных рецептов.
Сегодня расскажу про один пирог название его «Фытыр по-Египетски», не очень сложный в приготовление. Хочу поделиться с Вами эти замечательным рецептом.

  Ингредиенты: 

  • 1 яйцо; 
  •  200 гр. сахара;  
  • 3 ст.л.крахмала;  
  • 2 ст. молока; 
  •  ванилин (по вкусу);  
  • 500 гр.слоеное дрожжевое тесто.    

Yes

  1. Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу, добавить ванилина, развести теплым молоком. Поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты. Смотрите, чтоб не пригорело. Как только загустеет, выключите огонь, пускай остывает. Этот крем называется магалябия. 


Yes

2. Тесто разделить на две части, одна часть немного больше. Раскатываем, толщина примерно 2-3 мм. Один кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой (у меня антипригарная ткань для выпечки), сверху выкладываем начинку - магалябию, разравниваем, второй пласт сверху. Закручивает концы нижнего к верху. Чуть потыкаем вилочкой, смазать желтком и в духовку на 180 градусов на 25-30 минут.  

Yes

Даем чуть остыть. 

Yes

Фытыр - вкусен как теплым, когда начинка не застывшая, так и холодным.  

Yes

  Приятного аппетита!!! 

P.S.Ваша Юлька-шпулька!!!  


Комментарии 3


Чтобы читать и оставлять комментарии вам необходимо зарегистрироваться и авторизоваться на сайте.

Моя страницаНастройкиВыход
Отмена Подтверждаю
100%
Отмена Подтверждаю
Отмена Подтверждаю