Суп пюре из тыквы в тыкве. Кулинарный конкурс Тяком-Х (тяком-икс)


Привет обитателям нашего Голоска!)

Снова буду всех доставать тыквой.
А что вы хотели ?
Хелоуин скоро!
(Посвящается @allmylife и @soroka)

Суп пюре из тыквы - это шикарный суп.
Просто королевский.

За окном поздняя осень. Серо и и уныло.
А у нас на кухне царит праздник ярких цветов. И подарит нам этот праздник обычная тыква!
Изумительный цвет и текстура супа никого не оставят равнодушным.
А самое приятное в этом супе пюре то, что он делается быстро и элементарно.
Был бы блендер под рукой.

Ингредиенты:
● Тыква- 300 гр
● Вода- на 2 пальца выше тыквы  (примерно 300 мл)
● Сметана -3 ст.л.
● Белый хлеб на сухарики -1 кусок
● Соль перец, сахар-по вкусу

1.Я решил сделать красивую подачу супа.
В принципе это делать вовсе не обязательно и можно пустить тыкву непосредственно на суп.
Но я решил пойти другим путём.
Одну из тыкв я непосредственно задействую в качестве ингредиента супа пюре, а вторая тыква послужит для красивой подачи.
Суп пюре из тыквы сам по себе красиво выглядит, а при такой подаче он будет просто неотразим.

Аккуратно срезаем верхушку тыквы.
Желательно это делать с небольшим внутренним углом, чтобы крышка не падала вовнутрь тыквы.

суп пюре из тыквы

Вычищаем семена руками. Наша импровизированная тарелочка готова.

суп пюре из тыквы со сметаной

2.Чистим и нарезаем другую тыкву. Нарезаем тыкву на средне-мелкие кусочки.

Отвариваем в воде примерно 20-30 минут до мягкости и легкой пюреобразности. Соль во время варки я не добавлял.

суп пюре из тыквы в тыкве

3 Вот наша тыква и сварилась.
Теперь помещаем нож погружного блендера прямо в кастрюльку и методично делаем из тыквы суп пюре.
Получается довольно густая масса.
Добавляем в нее по вкусу соль, перец, если хотите, можно и сахар,  и любые ваши любимые специи.
Я в этот раз решил специи не класть. Мне интереснее вкус тыквы сам по себе.
Помните тыквенный сок из детства? Вкус чем-то похож.

Нарезаем белый хлеб на кусочки и подсушиваем сухарики. Я сделал это в СВЧ.
Прямо в кастрюльку закладываем три ложки сметаны и тщательно все перемешиваем.
Суп готов!

4.Теперь нужно аккуратно перелить суп пюре из тыквы в нашу чудо-тарелочку.

5.Вуаля!
Украшаем суп  сухариками. Правда же суп прост, но эффектен?
А теперь наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

УСЛОВИЯ КОНКУРСА.

Первая публикация здесь на Голосе. Уникальность шкалит))

П.С. Печалька в том, что главный приз мне не дадут, я же вроде как постоянный аФФтар.
Но может хотя бы приз зрительских симпатий, а ?))

Свинни всех уже достал со своей тыквой.
"
*Флуд всегда уместен и даже полезен!


Если Вам неожиданно понравился пост, можете на меня.

Я в соцсетях.
Заходите, если захотите.


Comments 53


тыква симпатичная. попробую как нибудь у меня их 30 штук на зиму))) сегодня пост запилил о них

19.10.2017 12:00
0

Свои то тыквы не пропадут))

19.10.2017 12:06
0

не...они долго лежат

19.10.2017 12:17
0

Лежат долго,но не пропадут)

19.10.2017 12:18
0

нет проверено.) поэтому тыкву взял морковь тоже. яблоки сложнее хранить я их насушил

19.10.2017 12:19
0

@d-stepnoy Сушеные яблоки вообще деликатес!)

19.10.2017 12:21
0

да вы что))) у меня их завались. сушенные при температуре 35 градусов. все энзимы на месте. племянница говорит, что могла бы зиму на них прожить)

19.10.2017 20:53
0

Запасы это хорошо!

19.10.2017 20:55
0

подругому вегану не выжить. будешь есть пластик из магаза и терять здоровье.

19.10.2017 20:56
0

тыква - это наше (и ваше) все. о-ч-ч-ч-ень нравится все "из тыквы" и " с тыквой"

19.10.2017 12:23
0

Категорически таки поддерживаю!)

19.10.2017 12:25
0

)) уря! Едим тыкву - хорошеем, не толстеем, розовеем,

19.10.2017 12:34
0

Да с тыквы можно и потолстеть. Не жалко)

19.10.2017 12:41
0

Спасибо за рецептик! Очень люблю тыкву, а суп пюре из неё -любимое блюдо! А для маэстро-кулинарного шефа, подарочек.
Печенюшки с тыквой

19.10.2017 12:24
0

Какие симпатишные печенюшки. Шпашиба!))

19.10.2017 12:25
0

Ураа!!! Сам кулинарный шеф оценил))
а эта тыковка в торте - к предстоящему празднику ))

19.10.2017 12:30
0

Я не шеф, я же так..любитель)) А кто уже отожрал от моей тыквы кусочек?))

19.10.2017 12:33
0

так то - Я, должна же была попробовать, прежде чем посылать вам презент)) а вдруг бы был не вкусным?))

19.10.2017 12:48
0

Классно!)) Подача здоровская ;)

19.10.2017 12:28
0

Спасибо) Это же Том Тыквер))

19.10.2017 12:31
0

@singa Аа,ну,тебе можно))

19.10.2017 12:49
0

Ох ну и красота, а вкуснота так наверное еще хлеще)))) Особенно с сухариками, ммм... уже думаю завтра приготовить

19.10.2017 12:55
0

Еще и простота заодно)

19.10.2017 12:57
0

бесспорно!

19.10.2017 13:59
0

Как так без порно?))

19.10.2017 14:12
0

Ну вижу у вас с фантазией все кул!

19.10.2017 14:14
0

А чего ты не в кулинарное сообщество опубликовал?

19.10.2017 15:34
0

Там тоже будет рецепт. Надо же поддержать конкурс))

19.10.2017 15:35
0

Ну хюрюшо))

19.10.2017 15:38
0

Вот и я так подумал))

19.10.2017 15:40
0

Шось ты мне ничо про фрюктальчики мои не пишешь. Тебе не нрю?

19.10.2017 18:38
0

Ай, спасибо тебе, @svinsent, дорогой!!!

(А это ты с кем на троих соображаешь? На нас с @allmylife не похожи, или мы супа назюськались до свинского состояния?)

19.10.2017 16:46
0

С кем это я тут соображаю?))

19.10.2017 16:48
0

Это мой вопрос про тебя, не переводи стрелки

19.10.2017 16:51
0

А я чо? Я ничо)!

19.10.2017 16:52
0

тыыы-хы-хы-хы-ква (яплакал)

19.10.2017 17:32
0

ты-ты-ква))

19.10.2017 17:33
0

Вредносвин ))

19.10.2017 17:37
0

Есть чуть-чуть)

19.10.2017 17:38
0

это все из-за тыквы

19.10.2017 17:39
0

@allmylife Вот мы и нашли стрелочника))

19.10.2017 17:41
0

я под вечер плохо думаю. это ты на меня намекаешь? )))

19.10.2017 17:44
0

На тыкву же))

19.10.2017 17:47
0

ну я и говорю, оранжевое зло ))

19.10.2017 17:48
0

Не зря из них ужасы на Хелоуин вырезают)

19.10.2017 17:50
0

подача выше всяких похвал! Красота!

19.10.2017 18:28
0

Спасибо!)

19.10.2017 18:32
0

@rikimaru Да,да,да. Вижу звезду Давида, вижу)))

19.10.2017 18:42
0

Хде?)))

19.10.2017 19:28
0

@svinsent, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:

  • комментарии - 9 позицию - 52 комментарии
21.10.2017 06:09
0