Субботний завтрак. Полезная пицца с "Краковской" колбасой от Свинни


Всем привет!
У нас снова субботний завтрак.
И мы готовим что-то на букву "П".

Сегодня мы приготовим "вредную" пиццу.
"Краковская" полукопченая колбаса, сыр, пшеничная мука.
Всё такое очень полезное и вкусное.
Это как раз то, что диетолог прописал!
Поехали!
 

 

Ингредиенты:
● Мука пшеничная грубого помола-250 гр +обсыпка
● Вода -150 мл
● Сахар -2 ч.л.
● Соль -щепотка
● Дрожжи для пиццы -5-7 гр
● Колбаса "Краковская" либо любая другая на ваш вкус- 1 палки
● Лук-1 шт
● Сыр тертый -50-100гр

Для соуса:

● Хорошая томатная паста-2 ст.л.
● Лук -1 шт
● Соль, перец,  кориандр,масала,тмин, зелень- по вкусу

 

1.Я уже неоднократно делал такое тесто для пиццы.
И снова его повторю.
Начинаем с опары. Смешиваем в кружке дрожжи,сахар,муку и тёплую воду.
Ставим опару в тёплое место на полчаса.

 

 

2.А тем временем делаем вкусный томатный соус. Его можно сделать или из свежих вкусных помидоров ( зимой с ними беда) или из хорошей томатной пасты. Я выбрал вариант с томатной пастой.
Смешиваем томатную пасту с солью, сахаром, мелко порезанным луком и специями. Берите любые ваши любимые специи.

 

 

3.Томатный соус для пиццы готов!

 

 

4.Добавляем в просеянную муку грубого помола ( в этот раз я решил использовать такую муку) сахар, соль и опару. Перемешиваем и добавляем воду.

 

 

5.Замешиваем руками тесто и получаем вот такой симпатичный колобок. Возможно придется добавить еще немного муки.
А теперь накрываем миску полотенцем и ставим тесто для пиццы в теплое место на 1 час.

 

 

6.Данного количества теста хватит на 2 большие пиццы или на 3 маленькие. Прокалываем тесто вилкой и намазываем слой томатного соуса.

 

 

7.В этот раз я использовал "краковскую" колбасу. Нарезаем ее кружками и распределяем по поверхности. Сюда же я положил кольца лука.
Не стоит пытаться выложить всю колбасу, что есть в холодильнике, на пиццу.
В пицце главное-это тесто с соусом.

 

 

8.Посыпаем пиццу с колбасой тёртым сыром и ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку.

 

 

9.Время выпекания пиццы -15-20 минут.

 

 

Теперь нам осталось лишь порезать пиццу с колбасой на куски и подать на стол.

 

 

Пицца с колбасой -это не очень полезный продукт, но зато какой вкусный!
Вряд ли кто-то сможет устоять перед горячим куском пиццы.

Свинни слепил пиццу с колбасой

 

 Условия Эстафеты.

 

 

 

Я в соцсетях. Заходите, если захотите.

 


Comments 42


Вау, красотища-то какая!) Это правда, устоять сложно! Да и надо ли?) Ведь это же вкуууууусссноооооо!)) Доброго утра))

29.12.2018 07:19
0

@iolka66 Доброго! А как же диетки?

29.12.2018 07:20
0

@svinsent Ну, как-то, через раз!))

29.12.2018 07:22
0

@iolka66 сегодня тот самый раз!)

29.12.2018 07:26
0

Эх, пицца! Да с копченой колбаской! Вкуснота!..
и сплошная польза - для аппетита, для настроения :)))

29.12.2018 07:23
0

@olga-olga с полукопченой))

29.12.2018 07:26
0

Сыра маловато, пожалели что ли. Надо чтобы сыр тянулся, когда берешь кусочек. Пиццу я люблю, особенно такую вредную. Едим назло фигуре, пусть не строит из себя...

29.12.2018 07:31
0

Здесь колбаса жирная, ну,куда тут еще много сыра то? Надо беречь себя)

29.12.2018 07:35
0

@svinsent , надо еще сладкого поесть после пиццы. И будет полный привет!
изображение.png

29.12.2018 07:44
0

@nadiyamikhno А какао со сгущенкой будем сверху?))

29.12.2018 07:46
0

@svinsent , обязательно

29.12.2018 07:50
0

Вот это правильно,товарищ!) Вьетнамцы ,кстати, помешаны на сгущенке, они ее чуть ли не в суп наливают)))

29.12.2018 07:57
0

Вау! Ну почему? Почему? Как вкусно, так вредно? Будем бороться со стереотипами! Вкусно - значит полезно! Ура!!!Тааак, а где же тыква???Я знаю, она должна быть! Опять маскировка?! Аааа, поняла...это вовсе не краковская, а это тыквенно-краковская колбаска!

29.12.2018 07:41
0

Тыква замаскировалась и сидит в засаде!

29.12.2018 07:42
0

Какая красота и вкуснятина, дайте мне кусочек)

29.12.2018 07:58
0

забирай,лисец)

29.12.2018 07:58
0

Хороша пицца! Любимое лакомство.

29.12.2018 08:02
0

@romashka сделать что ли пиццу...

29.12.2018 08:04
0

Вкуснотище! Вы как всегда умеете красиво преподносить свои блюда

29.12.2018 08:17
0

шара)

29.12.2018 08:22
0

Далой диету! Пиццу Свинни хочу! только не говори, что ты её уже съел! Так не честно!)))

29.12.2018 08:28
0

@katherina сказала девочка с жареным пельменем на вилке!))

29.12.2018 09:40
0

@alena4e Спалила :-))))

29.12.2018 09:55
0

@katherina где-то кусочек пиццы завалился за стол)) Заначка!

29.12.2018 12:17
0

свинская колбаска-то!

29.12.2018 09:39
0

@alena4e тсс! это очень вкусная колбаса Великолукского Мясокомбината)

29.12.2018 12:18
0

Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.

Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.

Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой ""!стоп"

29.12.2018 13:35
0

Ничто человеческое Вам не чуждо, оказывается)) Колбаса в Ордене Заляпанного Фартука! ОМГ!

29.12.2018 14:46
0

Это кошерная колбаса!

29.12.2018 15:32
0

Зачетная подача и пицца невредная великолепная) Схомячил уже, поди, не успела откусить под шумок), вот сколько едоков набежало.

29.12.2018 17:41
0

@rajskijsad естественно,пиццы уже давно нет,она лишь в фото

29.12.2018 18:30
0

@svinsent, иех!

29.12.2018 18:50
0

Вот что бывает, когда очень хочется пиццы с колбасой!
Идешь на кухню и печешь

без вариантов ))

29.12.2018 18:15
0

@omiletta и кто сказал что была пицца лишь с колбасой?с корейской морковкой,с колбасой и была еще одна пицца..

29.12.2018 18:31
0

Это как раз то, что диетолог прописал!

А он точно диетолог? Или любитель пиццы?)

29.12.2018 19:00
0

Все диетологи втихаря жрут пиццу!

29.12.2018 19:25
0

@svinsent но не каждый поклонник пиццы втихаря сидит на диете!

29.12.2018 19:33
0

Такой изврат не все потянут!

29.12.2018 19:43
0
Кулинар-клуб поддержал ваш пост
Да и как такую пиццу не поддержать.. любовно приготовленную!!
)
29.12.2018 19:23
0

@svinsent, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:

  • комментарии - 3 позицию - 41 комментарии
30.12.2018 06:39
0