Бебинка какая-то


Всем привет!
Хорошее блюдо “бебинкой” не назовут!
Свинни любит всякие вкусняшки к чаю. Печенье, кексики, тортики, пирожные, вафли и прочие ништяки горячо приветствуются!
Вот и в один прекрасный вечер Свинни решил заказать себе десерт к чаю.
А дело было в Индии, в Гоа.
Индия-своеобразная страна и индийская кухня имеет свои нюансы. Здесь всё “слишком”.

 

 

Слишком жирное, слишком острое, слишком медленное, слишком ароматное.
Так вот, Свинни заказал себе традиционный гоанский десерт под смешным названием “бебинка”. Сомнения вызывал уже тот факт, что в одних кафе писали “бебинка”, а в других писали “бибинка”. То есть они и сами не уверены что готовят.
Описание в меню обещало многослойный традиционный десерт, который срочно нужно попробовать. Цена не зашкаливала. И Свинни честно ждал когда ему принесут десерт, который поразит его до глубины души.

Так и получилось.
Свинни был поражен до глубины души. Ему принесли несколько тоненьких кусочков “бебинки”, размазанных по тарелке. Куски подозрительно напоминали бекон. Видимо, это очень редкий и сложный десерт, коли его подают так скупо. Может, это какой то эквивалент чёрной икры и “бебинка” здесь на вес золота?
На вкус бебинка напоминала смесь приторно сладкой густой манной каши, молока и кардамона. Полное фиаско!
Но Свинни не унывал. Он заказал “бебинку” в другом кафе.А вдруг “бебинка” “бебинке” рознь? И, о, чудо! Это были щедрые куски наивкуснейшего десерта!
Нежнейший слоёный пудинг из желтков, муки и кокосового молока!
Вот это уже нормальное чаепитие. Так, а что это за смешной десерт в меню?
“Додол”?)) Сейчас попробуем и его! Хо-хо-хо!

Свинни знает что хорошее блюдо “бебинкой” не назовут

 

 

 

Я в соцсетях. Заходите, если захотите.


 


Comments 19


Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
)
Вы являетесь участником проекта БОД, поэтому все ваши посты
размещаются в ленте репостов фонда. Если не желаете получать
апвот фонда и этот комментарий, ставьте тег nobod.
23.07.2019 12:46
0

Хо-хо-хо)))

23.07.2019 13:22
0

@osincevata Бутылка рома имеется?

23.07.2019 13:48
0

@svinsent А как же без нее))))

23.07.2019 14:15
0

@osincevata пошел за бокалами

24.07.2019 13:25
0

Экстремал, пробуешь все, что предлагают)

23.07.2019 15:33
0

@rajskijsad не все

24.07.2019 13:25
0

@svinsent , вдруг самое вкусное пропустил?

24.07.2019 15:11
0

@rajskijsad печень одна)

25.07.2019 09:54
0

Интересно.. буквами какого алфавита слова "бебинка" было написано?

24.07.2019 13:10
0

@vp-kulinar-club поросячья латынь))

24.07.2019 13:25
0