Конкурс "Осеннее изобилие". Лёгкий салатик из баклажанов и помидор


Предлагаю простой рецепт салатика для любителей баклажанов.

Ингредиенты:
2 баклажана, 2 помидора, 2 болгарского перца, 1 луковица, пучок петрушки, майонез, растительное масло для обжарки.

Нарезать баклажаны кружочками, посолить и оставить на полчаса. Затем обжарить их на растительном масле с двух сторон.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

А затем ещё проще. Все овощи режем крупно. Сначала помидоры.

Теперь болгарский перец.

Лук также режем крупными полукольцами.

Теперь петрушка.

Всё смешиваем и заправляем майонезом. Можно сделать другую заправку. Кому как нравится. Салатик простой, но очень вкусный. Приятного аппетита.

С уважением @romashka

Условия /kulinarclub/@vp-kulinar-club/vnimanie-obyavlyaetsya-konkurs-kulinarnykh-receptov-osennee-izobilie


Comments 11


@romashka Я такой салатик впервые попробовала в Одессе. Только там баклажаны (синенькие они их там зовут) запекали. А все остальное - сырое. Мы же вечно все пережариваем! Мне очень понравилось! Только там в масле. Сегодня сделаю с майонезом по вашему рецепту!! Классный рецептик" Простой и очень осенний!

13.10.2019 05:18
4

@vladenya Спасибо большое. Надеюсь,что салатик вам понравится.

13.10.2019 16:15
4

@romashka очень! Спасибо!!

14.10.2019 10:48
0

@romashka Не салат, а прямо осень во всей красе! Ярко, сочно, насыщено вкусом! Спасибо за рецептик


Кулинар-клуб поддержал ваш пост

13.10.2019 16:53
0

@vp-kulinar-club
Спасибо за ваш тёплый отзыв.

13.10.2019 17:14
0

@romashka Ссылочку не забудьте донести в пост Конкурса :)

13.10.2019 16:57
0

@vp-kulinar-club Хорошо,сейчас сделаю.

13.10.2019 17:14
0