История сыра 🧀🍽


cheeseMain.jpg

Это питательный сыр, который играет ведущую роль в большинстве вкусов нашей жизни, особенно на завтрак. Любовь и разнообразие на земле - одна из самых распространенных продуктов. Настолько, что, когда мы узнаем, что кто-то не любит сыр, единственная реакция - это сюрприз. «Человек должен любить кого-то с таким количеством сыра».

Cheese 1.jpg

История сыра

Сыр - это пища, основанная на ее происхождении. Самые ранние археологические находки по производству сыра относятся к 5000 году до нашей эры и были обнаружены в современной Польше. Точки выхода оцениваются как Средняя Азия, Ближний Восток или Европа. Считается, что оно было распространено во времена Римской империи. Рекомендуемая дата первого производства варьируется от 8 тыс. До н.э. (дата одомашнивания овец) до 9-го тысячелетия до нашей эры. Считается, что первый сыр был сделан ближневосточными людьми и кочевыми турками из Средней Азии. В то время кожа животного или внутренние органы использовались из-за его скрытной природы. Это одна из теорий о первом образовании сыра, когда сыр, который скрыт от внутренних органов, свертывается при ферментации с ферментами в нем. История, подобная этой, торговец арабской, имеет разные высказывания о скрытии сыра.

news_10912.jpg

Другая теория заключается в том, что производство сыра является результатом соления и давления молока. Эта путаница в отношении преднамеренного обмена сахаром на животных может быть специально добавлена ​​к дрожжам. Первым письменным источником о производителе сыра является БК. Он основан на надгробных надписях в Египте в течение 2000 лет. Считается, что сыр, сделанный в древние времена, кислый и соленый и похож на сегодняшний фета и белый сыр. В производстве сыра в Европе из-за климата используется меньше соли. Эти сыры содержат разные и интересные вкусы из-за разнообразия полезных микробов и ферментов, которые могут расти в менее соленой среде.

Спасибо за комментарии и голоса.

Пожалуйста, следуйте за другими сортами сыра. 😊


Comments 0