Грибной крем-суп (рецепт, фото и видео by @qqc ✌️)


Всем большой привет! ????

На днях готовила свой любимый грибной ???? крем-суп и решила поделиться с вами рассказом о том, как я это делала. ????

???? Итак, для приготовления мне понадобилось: ???? курочка (у меня было филе, я использовала грамм 300), ???? лук, ???? морковь, ???? картофель (штуки 3-4), ???? соль, ???? перец и ???? сливки.

В первую очередь ☝️️ варим бульон (объем - в зависимости оттого, насколько густым вы хотите крем-суп). Когда бульон готов, вынимаем мясо и закидываем нарезанный кубиками картофель. ⏹

Пока картофель варится, нарезаем лук и грибы, на крупной терке натираем морковь. И обжариваем все это.

???????????? Больше всего в процессе готовки мне нравится обжаривать именно грибы, лук и морковь.

Добавляем зажарку в бульон и измельчаем все блендером.
Добавляем сливки и еще раз тщательно перемешиваем. ????

Очень быстрый и очень вкусный супчик готов! ✨

Приятного аппетита! ????


enter image description here enter image description here enter image description here enter image description here enter image description here
enter image description here
enter image description here enter image description here


enter image description here


Comments 0