Приготовить еду за 2.50$


Zvrcun2IUwM.jpg
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Картофель – 1 кг.
  • Мука пшеничная тип «00» - 300 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. В первую очередь, вымыть и отварить картофель в мундире до готовности, горячий картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Добавить 300 гр. муки, соль и яйцо.
  2. Замесить не тугое тесто. Готовое тесто разделить на несколько частей, из которых скатать жгуты толщиной 2 – 3 см. и нарезать ньокки. Затем придать им ребристую форму при помощи вилки или специальным деревянным приспособлением, под названием «риганьокка» Отварить ньокки в кипящей, чуть подсоленной воде с добавлением оливкового масла.
  3. Как только ньокки всплывут на поверхность, нужно проварить еще 1 минуту. Затем вынуть при помощи шумовки и заправить любимым соусом осторожно перемешивая.

Comments 2


можно и ролтон за центы)

27.03.2018 16:50
0

Это слишком обыденно)

27.03.2018 17:25
0