[Субботний завтрак / рецепт] Омлет с нори


Простенький, но необычный омлет.
Обогащен клетчаткой и микроэлементами, в первую очередь йодом.
ЗОЖ или ПП?
Время приготовления 3-4 минуты.



  • 2 яйца
  • 2 ст.л. молока или сливок
  • 1 лист нори
  • соль, перец по желанию
  • масло для сковороды

Все на самом деле очень просто.
Готовим болтушку из яиц с молоком, можно чуток подсолить, с учетом того, что водоросли тоже солоноватые. Половину выливаем на хорошо разогретую сковороду, так чтобы растеклось по всему дну, сверху кладем лист нори или выкладываем кусочками листа. Заливаем остатками яичной смеси.
Когда нижняя поверхность омлета схватится, широкой лопаткой поднимаем его бока и заворачиваем на середину. Перевернув свернутый омлет, доводим его до готовности под крышкой, чтобы он немного распушился.

Подаем, нарезав на полоски.


Подадим к омлету сальсу из помидоров и огурцов.
Сальса это соус-салат из мелко нарезанных свежих овощей. Иногда с добавлением фруктов или ягод. Острота на любой вкус.

Я взяла 1 помидор и 1 огурец. Заправка традиционная – горчица с зернышками, соевый соус и растительное масло.


Comments 39


Заманчивые фото!
Необычное применение для нори.
Спасибо за свежую идею.


Сегодня Кулинар-клуб поддержал ваш пост

16.06.2018 08:15
0

Никогда не пробовала это блюдо в таком варианте )

16.06.2018 08:28
0

Действительно, что еще и готовить с таким ником)))

16.06.2018 08:35
0

фулюган😊

16.06.2018 10:06
0

Ай ай ай

16.06.2018 10:07
0

атата

16.06.2018 10:07
0

Нистраштна

16.06.2018 10:09
0

а чё страшна?

16.06.2018 10:10
0

Хлорка))

16.06.2018 11:36
0

фууууу, терпетьненавижу)

16.06.2018 11:49
0

Зато хана микробам!

16.06.2018 11:53
0

и тем, кто нюхает мало не покажется. Нет ли более современных средств против микробов? Может, заморозим?

16.06.2018 11:54
0

Хозяйственное мыло)

16.06.2018 12:02
0

Омлет не свинина!

16.06.2018 10:51
0

Я заметил как бэ)

16.06.2018 11:36
0

Может, подружимся на этой почве?

16.06.2018 16:29
0

На какой такой почве?

16.06.2018 16:31
0

Ну нет так нет.

16.06.2018 16:46
0

Я просто не слишком понимаю техническую сторону такой дружбы)Это как?

16.06.2018 16:48
0

Вообще-то дружба это эмоции, но если вы мне предлагаете что-то техническое в виде комфортабельного транспортного средства, то не откажусь.

17.06.2018 07:32
0

Дружба это бензопила..и плавленый сырок)) А кто из них транспорт то)?

17.06.2018 07:33
0

Никогда не думала, что плавленый сырок это техника!
век живи, век учись

17.06.2018 07:36
0

Чтобы получить такой сырок нужен как минимум современный завод, напичканный техникой). Кто знает, может там и бензопилы есть

17.06.2018 07:38
0

Для меня вообще-то техника это в основном транспортные средства, ну блендер еще на кухне.
Я даже плиту с микроволновкой техникой не вижу - так, необходимая мебель для кухни
про бензопилу даже не знаю, что и думать?!

17.06.2018 07:42
0

Ок,был еще трубопровод "Дружба". Тоже вроде как транспорт считается))

17.06.2018 07:47
0

Точно не смузи из яблок ))

16.06.2018 16:30
0

Отличная идея! Спасибо и за эстафету и за идею!
У меня есть нори! Не знала куда пристроить, к роллам спокойно отношусь. Теперь точно съем. И сальса тут очень даже кстати. Придется устроить завтра воскресный завтрак)

16.06.2018 10:03
0

Аппетитно

16.06.2018 14:18
0

Спасибо, м-р Гафт!
)))))))))

16.06.2018 16:30
0

16.06.2018 17:51
0

:))

17.06.2018 05:13
0

Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности» на платформе ГОЛОС.

Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.

Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручки и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"

16.06.2018 14:45
0

Благодарю вас, @kulturagolosa
Ваша поддержка очень приятна (и полезна :)) новичкам!

16.06.2018 16:32
0

Я опоздала, похоже, и омлет был съеден без меня. Оригинально, полезно и вкусно. Обязательно приготовлю. И сальсу я люблю, никак не дождусь своих помидорок с огурчиками!

Очень нужная и полезная эстафета, @omiletta, спасибо!

17.06.2018 05:06
0

Да уж, @rajskijsad, придется вам теперь самостоятельно готовить омлет для себя любимой! )))

17.06.2018 05:13
0

Я опробую, а потом мужу рецепт подарю)) Не могу отнять у него его любимую работу)

17.06.2018 07:25
0