Эстафета "Дела домашние". Жульен с курицей и грибами


Предлагаю вашему вниманию блюдо на все времена - нежное куриное мясо с грибами в сливочном соусе - жульен с курицей и грибами.

Блюдо пришло к нам из французской кухни, но во Франции жульен — это просто способ нарезки продуктов, мелкой соломкой или кубиками.

Жульен с курицей и грибами

Ингредиенты

  • Курица - 250 гр
  • Грибы - 250 гр
  • Сливки - 300 мл
  • Сыр - 100 гр
  • Смесь для блюда - 1 шт. (30 гр)

Приготовление

Приготовила все продукты для этого блюда.


Нарезала грибы шампиньоны кубиками, куриное мясо тонкими полосками.


Обжарила грибы и курицу с небольшим количеством сливочного мяса в течении 5 минут.


Содержимое пакета (мука пшеничная, соль морская,крахмал кукурузный, чеснок, перец чёрный, куркума, петрушка, мускатный орех) развела в сливках.


Натёрла сыр на крупной тёрке.


Смесь влила в сковороду с курицей и грибами, довела до кипения и проварила 1 минуту.


Выложила полученную массу в формы для запекания.


Посыпала сыром и запекла в духовке при температуре 180 градусов в течении 15 минут.


Жульен с курицей и грибами готов!


Снято Xiaomi Mi5 19.10.2019 Ярославль

Подготовлено для эстафеты "Дела домашние" от @galina1.

С уважением @olgaxx


Comments 18


Hello, @olgaxx. You received 35% upvote from Flotilia.


Здравствуйте, @olgaxx. Вы получили 35% апвот от Флотилии.

29.10.2019 13:22
0

@olgaxx, супер! Уже фото вызывают аппетит!

29.10.2019 15:40
0

@galina1 Спасибо большое за похвалу!))

29.10.2019 18:14
0

@olgaxx, ждём твоих рецептов в нашем Клубе. )

29.10.2019 18:33
0

@vp-kulinar-club А где ждёте?

29.10.2019 19:08
0

@olgaxx Олечка! Почему ты нам в Клуб рецепты не присылаешь - самые вкусные)

29.10.2019 18:45
0

@rajskijsad А куда слать-то, я не знаю!

29.10.2019 19:08
0

@olgaxx, на почту kulinarclub.vp@gmail.com, я Олю предупрежу сейчас.
Оля, если вдруг приготовишь какой-то необычный супчик можешь тоже отфотографировать и прислать мне на почту, я выложу в своей рубрике от тебя, как гостя Клуба. Или можем просто твой суп выложить в Клубе напрямую. Почту запиши и отпишись мне, я тут её удалю. И, если ты есть в телеграме, можешь мне туда писать, я там тоже rajskijsad

30.10.2019 07:36
0

@rajskijsad Получила, можно удалить! Я в телеграме не бываю. На почту попробую написать.

30.10.2019 07:46
0

@olgaxx , ок

30.10.2019 07:47
0

@rajskijsad Почту записала, как смогу, так отпишусь. Можете удалять.

30.10.2019 08:23
0