Эстафета "Дела домашние". Маринованные шампиньоны


Предлагаю самый быстрый способ маринования грибов шампиньонов за 15 минут.
Грибочки вкусные и можно готовить их на природу к шашлыку! А взяла я рецепт отсюда, здесь можно выставлять порции.

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты на 8 порций

Шампиньоны свежие - 1 кг
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Лавровый лист - 3 шт.
Чеснок - 6 зубчиков
Перец душистый горошком - 10 шт.
Перец горошком- 10 шт.
Уксус 9% - 4 ст. л.
Растительное масло - 10 ст. л.
Вода - 10 ст. л.

Приготовление

Я купила 250 грамм маленьких шампиньончиков, выставила 2 порции на сайте с рецептом и приступила к маринованию. Грибочки хорошо помыла, резать пополам не стала, потому что они маленькие.


Смешала в миске воду, уксус, растительное масло, соль, сахар, перец и лавровый лист, получила маринад, куда положила чеснок, разрезанный на 2-3 части. Вылила маринад на грибы и поставила на огонь.


Когда маринад закипел, убавила огонь.


Варила на слабом огне 4 минуты. Маринада было мало, но грибы дали сок!


Сняла с огня, переложила в баночку.


Вынесла в прохладное место для остывания.


Кушать можно уже после полного остывания.
А мы попробовали на следующий день. Вкусные!


Снято Xiaomi Mi5 14.11.2019 Ярославль

Эстафета "Дела домашние" от @galina1.

С уважением @olgaxx


Comments 14


Hello, @olgaxx. You received 40% upvote from Flotilia.


Здравствуйте, @olgaxx. Вы получили 40% апвот от Флотилии.

15.11.2019 20:13
0

@vik 100% @djimirji up!

16.11.2019 06:21
0

💡 @olgaxx получил апвоут на 5% (VotingPower 9994.76). Сила Голоса 19545.000.
Апайте посты блога: /@djimirji и будете получать апвоуты на 32%

Делегируй СИЛУ ГОЛОСА - получай VIP апвоут!

Условия вызова бота:

  • Оставляй призыв под автором поста, находящимся у меня в подписчиках.
  • Вызывай не более 3-х раз за 24 часа.
  • АП на 5%, если "батарейка" более 93%. АП на 2% если батарейка от 92% до 85%. АП 1% если ниже 85%.
  • АПай коментарии и получай больший процент АПа.
16.11.2019 06:46
0

@olgaxx Как классно!! Никаких заморочек! А такая вкусняшка! Беру-беру!!

16.11.2019 06:54
0

@vladenya Спасибо! И в лес ходить не надо!)))

16.11.2019 11:43
0

@olgaxx Да действительно!!!! А маринованные магазинные - голимая кислятина!!!

16.11.2019 18:33
0

@vladenya Вроде бы красивые такие, но попробуешь и... разочарование.)

16.11.2019 19:23
0

Замечательно! Уже по фото отменный вкус ощущаю.

16.11.2019 07:18
0

@galina1 Иногда так хочется грибов маринованных, в магазине уксуса кладут многовато, чтобы подольше хранились. А тут сколько надо, столько и замариновала и уксус в норме.)

16.11.2019 11:47
0