Одесские прогулки: Праздник сыра и вина


Приветствуем Вас, дорогие читатели нашего блога!

Баннер на входе в Центральный парк им Т.Г Шевчсенко зазывал на очередной праздник молодого вина и сыра!

А этот на площадке возле стадиона "Черноморец", но и как не посетить такое событие? Проведение фестивалей сыра и вина стало уже традиционным с 2014 года. Причем несколько раз с конца лета (и в сентябре и октябре)

Событие: праздник молодого вина и сыра. На фестивале были крафтовые(фермерские) украинские сыровары и виноделы со своей продукцией.
Время: 11:00 - 23:00.
Вход свободный.

Гурманов порадовало изобилие сырных вкусов: это и брынза и сыр из бессарабии и закарпатья, по старинным рецептам, грузинские, чедер, дор блю, грюйер, фета, голландский гауда, риддер, и другие. Всех не перечислить, да и не запомнили мы всех названий. Были так же подобранные к ним вина. Однако сырной продукции всё же было больше, чем вина. Разнообразные сладости и одесская кухня

Сыра было много разного, можно было дегустировать вдоволь. Хотите свежий молодой сыр, а хотите выдержанный. Из коровьего, козьего или овечьего молока, чистые и с разными добавками специями и травами. В общем, на любой вкус!

_Нас привлекла выставочная палатка "Сімейного господарства сыроварни "Добрий пастир" (Владимир и Светлана Загуба). Кстати победитель фестиваля во Львове. Разнообразие сыра впечатлило!

А названия какие...

Мотанка -зрелый сыр из козьего молока, вызревший в виноградных листьях; в листьях крапивы. Перлина - из козьего молока, в соке черной бузины, сыр- выдержанный в бочках, натуральный копченный Чечель. Торбинка, Моцарелла, Халлуми с мятой...
Сыра было мно-о-о-ого, Пробовать хотелось все! НО...


Цены от 65 грн - 80 грн за 100 гр и выше

Можно было отведать и вкуснейший кулиш

и узвар (компот кипяший)

_Вино-гастрономические туры теперь популярны и у нас. Мы открыли для себя то, что практически рядом? Продукция "Европейской сыроварни".
Сырная тарелка.

Рекламный буклет приглашает посетить современную "Европейскую сыроварню", где Вас познакомят с процессом и секретами производства сыра..
"Европейская сыроварня" находится в Белгород-Днестровском районе Одесской области, с. Шабо . Это всего лишь в 75 км от Одессы.

Ну как же на празднике, да без одесской кухни? Никак!

Вот вам и рыба разная, бички, креветки и морепродукты

и лимончики

Мидии Жареные

Шашлычок

И грузинские вина

Уж темнеет быстро. Но народ ещё дегустирует

Повозка

А вот Лошадь (или Конь ?) спать ушла в конюшню

ВсЁ мы Вам рассказали и показали, вернее не всё, а маленькую часть из увиденного

До следующих прогулок! Спасибо, что гуляли с нами!


P.S. Мы сердечно приглашаем всех желающих присоединиться к нам и рассказать за Одессу любые жизненные истории.


Пост написан для проекта Клуб "Одесса". Фотографии являются оригинальными!


Comments 14


Да уж, как насыщенно всё!!! Спасибо за классную статью, коллеги столько всего.... глаза разбежались))

09.11.2018 04:19
0

@anri таки да, для истинных гурманов!

09.11.2018 13:01
0

Интересная экскурсия, спасибо, что показали!


Кулинар-клуб поддержал ваш пост

09.11.2018 17:01
0

@vp-kulinar-club и Вам спасибо , что пришли

09.11.2018 17:10
0

@dobryj.kit ,благодарствуем

14.11.2018 18:17
0

Ваше сегодняшнее путешествие было уж очень аппетитным,
аж ароматы сыров чувствовались на расстоянии :-)

09.11.2018 19:05
0

Мадам @singa , ми старались передать настроение и вкус

09.11.2018 20:21
0

@deathspore , да хватит вам уж лайкать

14.11.2018 18:17
0

Великолепное мероприятие. Сыры удивили! Такие необычные и видно, что вызревавшие длительное время. Попробовать бы)) Очень люблю сыры фермерские. Цены, конечно, кусаются, но, как правило, это очень вкусно.

10.11.2018 17:41
0

@rajskijsad , можно было пробовать не покупая. Но все продегустировать невозможно

12.11.2018 21:27
0