Про еду, или постные медовые кексы


Про постную еду...

@vp-kulinar-club, я наверное что-то пропускаю? Не может же у вас не быть рубрики про постную еду, а?

Как бы я не говорила о том, что еда - это ерунда, это не главное, это легко и просто - особенно не верьте.
На вареной картохе в мундире долго не протянешь.

Поэтому вопрос "Что приготовить?" возникает ежедневно...
А учитывая, что вот муж не хочет фасоль в суп или кукурузу в рис (выпендривается, в общем) - так голову приходится поломать)

Он, конечно, запросто нажарит картошки и будет есть ее через день каждый день, но представляете вес и размер человека после такого углеводного поста?

А в выходные все искали печеньки...

Я хотела печь, муж хотел что-то к чаю. Совпали.
Случился медовый постный кекс.

Я вообще не думала, что можно сделать кекс из ничего...
Но он испекся, поднялся и даже вполне себе)

Рецепт такой:
вода теплая 250 мл, мед 2 ст. ложки, сахар 0,5 стакана, масло растительное 0,5 стакана, мука пшеничная 1,5-2 стакана, сода 1,5 чайной ложки, щепотка соли.
Смешиваем воду, мед, сахар, соль и масло.
Добавляем муку и соду.
Размешиваем.
Тесто немного жиже, чем на оладьи. Можно добавить орехи, сухофрукты. Я добавила сушеные ягоды черники. Выпекать минут 20 при 200 градусов

Так что если кому грустно от постной еды - пожалуйста)) Ну или если вы веганите)

А у нас сегодня щи с шампиньонами (есть можно, даже вкусно) и рагу овощное (ну я тоже люблю)


Comments 6


Класные кексики!))У меня тоже любят! Хоть чо, лишь бы сладенькое))

17.03.2019 16:24
0

@vladenya я уже два раза сделала, в вариациях) второй - с корицей и шоколадом)

18.03.2019 19:03
0

@nota Читаю - с курицей и шоколадом!!А я страсть как люблю такие вот сочетания - соленое со сладким. Ну думаю, вот мое - курица с шоколадом! А это - корица!! Но тоже вкусно! Кулинар-клуб объявил конкурс постных блюд! быстренько - туда! Научите нас!!

19.03.2019 10:06
0

@vladenya я уже два раза сделала, в вариациях) второй - с корицей и шоколадом)

18.03.2019 19:03
0

Вкусно начинаете пост, что и говорить!
А рецепты оформляйте.. вот-вот "рубрику" начнем :))


Кулинар-клуб поддержал ваш пост

17.03.2019 17:29
0