Server sync... Block time in database: 1565931969, server time: 1566084417, offset: 152448

Как в деревне из обычного молока делают вкуснейшее масло?


 Я удивился, когда узнал, что многие городские жители даже не знают вкуса настоящего сливочного масла.

То что продают в магазинах – это какой-то маргарин, по-моему. Ни вкуса, ни запаха, ни даже цвета. А если магазинное масло растопить, то вообще получается какая-то прозрачная жидкость. Фу...

Деревенское масло ярко желтое, ароматное. А богатство его послевкусия переплюнет хорошее французское вино. Если такое масло растопить, то получится еще более вкусный продукт! 

 При этом, стоимость масла в деревне – 400 руб/кг. Это если покупать у соседей. Если же делать самому – то фактически бесплатно.

Для получения масла молоко сначала перегоняют в сметану (сливки). Делается это при помощи простого устройства – сепаратора.

И уже сметану взбивают, чтобы получилось масло. Если сливки очень жирные, то можно взбить даже рукой. А если жирность низкая, то используют разные приспособления. Чаще всего самодельные.

Предлагаю понаблюдать за этим волшебным процессом. Как сметана превращается в масло. И что получается на выходе. Приятного просмотра! 

Смотреть на ютуб


Comments 0