Субботний завтрак. Блинчики с яблоками.



А у нас на завтрак по выходным часто блины. Вот и сегодня блинчики с яблоками.
Тесто у них обязательно дрожжевое.

Приготовление займет не много времени если блины приготовить заранее и убрать в морозилку. Остается только их достать и обжарить с двух сторон на сливочном масле.

тесто:
30г.свежих дрожжей
1 л.молока
2 яйца
4 ст. ложки раст масла
2 ст.ложка сахара
1 ст. ложка соли
мука
вода 1/4 стакана

начинка:
яблоки 4 шт.
сахар 3 ст. ложки
ванилин
масло сливочное 50 гр.

Тесто готовлю вечером.
Дрожжи развожу в теплой воде на 10 минут. Добавляю теплое молоко, часть муки. Даю постоять 15 минут. Добавляю яйца, сахар, соль, масло, перемешиваю. Просеиваю в тесто муку. Консистенция у теста должна быть как у жидкой сметаны. Тесто оставляю при комнатной температуре на 20 минут и убираю в холодильник.

На следующий день достаем готовое тесто и печем блины.

Яблоки моем, очищаем от кожуры.

Режем мелкими кусочками и обжариваем на сковороде со сливочным маслом, сахаром и ванилином.

Пока готовится начинка начинаем выпекать блины.

На готовые блины выкладываем начинку и заворачиваем.


Comments 3


Hello, @natasng. You received 20% upvote from Flotilia.


Здравствуйте, @natasng. Вы получили 20% апвот от Флотилии.

07.12.2019 15:14
0

@natasng, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:

  • Голосов - 10 позицию - 461 Голосов
08.12.2019 06:29
0