[Субботний завтрак] Пряный цитрусовый пирог


Привет, дорогие!
Для субботней "завтракательной" эстафеты я опять напекла вкусняшек!)))
И снова с цитрусами))) Ну как-то хочется зимой чего-то ярко-оранжевого)
Предлагаю такой ароматный пирожок приготовить и вам!

P1195533.jpg

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 150 гр
  • сахар - 150 гр
  • яйца - 3-4 шт.
  • мука - 180 гр
  • разрыхлитель -
  • изюм - горсть
  • перец горошком - 4-5 шт.
  • гвоздички бутоны - 4 шт.
  • ягоды можжевельника - 2-3 шт.
  • корица молотая - 1-2 ч.л.
  • имбирь - 1-2 ч.л.
  • ванилин - на кончике ножа
  • апельсины - 2 крупных
  • мандарины - 3-4 шт.

С ступке измельчить гвоздику, можжевельник и перец. Изюм залить горячей водой до разбухания.
Из одного апельсина выжать сок. Отставить.
Сахар разминаем с маслом. Добавляем яйца и размешиваем.
Затем апельсиновый сок, изюм и все специи. Размешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
Апельсин нарезаем тонкими кружочками. Очищаем от кожуры. Кладем в смазанную маслом форму на дно. Мандарины тоже очищаем и нарезаем кружочками. Выкладываем по бортам формы.
Заливаем форму тестом. И в духовку на 45-50 минут.
Вытаскиваем.

P1185522.jpg

У меня получился рисунок апельсинами кривой, сместились маленько((

P1185524.jpg

Но это ничуть не умалило аромат и вкус этого чудесного пирога!

P1195536.jpg

Структуры рыхлая и мягонькая.

P1195534.jpg

Приятного аппетита!


Comments 26


Вкусновато, но маловато!
Зато красиво!

19.01.2019 14:02
0

@soroka, красиво, да) И Очень ароматно!)

19.01.2019 15:08
0

Ой, какой красивый да яркий!! Да насыщенный!!А у нас не видела нигде ягод можжевельника!

19.01.2019 14:14
0

@vladenya, посмотрите в отделе аксессуаров для бани))) Мне так и достались они)) Подарили пакетик для запаривания, а я их на кухню определила)))

19.01.2019 15:05
0

@nataliparamonova Вот это идея!!!!У меня масло же есть для бани...может и сухой там же продается! А в лесах у нас он не растет

19.01.2019 19:59
0

@vladenya, ну или в лесу набрать)

19.01.2019 15:06
0

Представляю, как это вкусно. Спасибо за рецепт

19.01.2019 14:57
0

@roman-yrolog, попробуйте обязательно!)

19.01.2019 15:09
0

Наташ, а ты успела попробовать серёгин бургер?))))

19.01.2019 17:46
0

Успела только саму булочку из лапши съесть, потому что из всего того, что он туда пихал, мне ничего нельзя))))

20.01.2019 09:37
0

@nataliparamonova да и булочку полезной не назовешь ))))

21.01.2019 10:38
0

А вот и правда!)) Действительно, хочется ярких блюд в зимние холода и непогоду!) Не хватает солнца) Спасибо за рецепт!) Такой аппетитный пирог!🤗

19.01.2019 18:06
0

@iolka66, спасибо за отзыв! Солнце в каждый дом!!

20.01.2019 09:40
0

вот спасибо. не знала куда приткнуть апельсины и мандарины) щас все сделаем :)

19.01.2019 18:10
0

Вот и я их "притыкала")))))))))))))

20.01.2019 09:41
0

Удивительное сочетание! красота!

19.01.2019 20:00
0

@katherina, я рада, что понравилось!)

20.01.2019 09:42
0

Волшебный, должно быть получился пирог! А можжевельник - смелая добавка к сладкому тесту.. каковы впечатления от него ?

20.01.2019 11:00
0

@olga-olga, отдельного вкуса можжевельника не чувствуется.

22.01.2019 12:19
0

Какая красота!

20.01.2019 11:57
0

Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.

Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.

Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"

20.01.2019 14:10
0

@kulturagolosa, спасибо!)

22.01.2019 12:17
0

Какая красота!Могу себе представить аромат)) 🍊 Зимой и правда оранжевого очень хочется)))

20.01.2019 18:23
0

Попробовать бы кусочек))

20.01.2019 19:42
0