Server sync... Block time in database: 1664544978, server time: 1664545213, offset: 235

Фестиваль рыбы и вина в Бургасе


IMG_20181003_160259.jpg

IMG_20181007_123922.jpg

Всего три дня проходил фестиваль рыбы и вина в болгарском Бургасе. Организовал этот праздник на центральной площади Тройката местный муниципалитет, кстати тут стоит памятник "Алеше", советскому воину-освободителю. Что интересно, почти всегда общественные праздники здесь спонсирует местная власть.

IMG_20181005_122948.jpg

IMG_20181005_125954.jpg

А в этот раз к спонсорам присоединился рэпер Георги Енчев. Я, конечно, не знаю, чем знаменит этот музыкант, предполагаю все же, что музыкой. Какой же молодец. Я вот не знаю есть ли у нас в Питере способные на такие поступки музыканты.
Установили растяжки и билборды по всему городу, обещавшие вкусную еду и дегустацию вин. А еще конкурсы, песни и пляски.

IMG_20181007_124005.jpg

IMG_20181005_122636.jpg

IMG_20181005_122600.jpg

На фестивале были интересные, а возможно даже уникальные кулинарные блюда, правда может только для меня. Не очень-то я в болгарской кухне разбираюсь, кстати и в русской тоже. Поэтому все, что приготовил кто-то, а не я – для меня уникально.

IMG_20181005_122612.jpg

IMG_20181005_122659.jpg

IMG_20181005_122735.jpg

IMG_20181005_122836.jpg

IMG_20181005_122909.jpg

Но я подготовилась и выучила основные названия, чтобы хоть знать, что ем. Делюсь знаниями, вдруг пригодится. Курица – пиле, свинина – свинско, можно было бы и без знания болгарского языка догадаться, говядина – телешко.

IMG_20181005_122915.jpg

IMG_20181005_122933.jpg

IMG_20181005_122945.jpg

IMG_20181006_133703.jpg

А вот с рыбой все сложнее, ее надо по имени знать, просто рыба сказать недостаточно. Кстати рыба на болгарском - риба. Если просите что-то, говорите мОля, почти как молю вас, дайте поесть. А как поедите, скажите благодарЯ или мерси. Смешно. В болгарском языке столько всего намешано. Поэтому я использую международный язык жестов, т.е. тыкаю пальцем в еду.

IMG_20181006_133815.jpg

IMG_20181006_133854.jpg

IMG_20181006_133744.jpg

IMG_20181005_124225.jpg

Самое главное, здесь все свежее. Готовят постоянно, в течении целого дня, с утра и до ночи. И все на гриле, дым коромыслом, рядом стоять невозможно. Все шипит, дымит, скворчит и пахнет.
Свежеприготовленная рыба оказалась вкусной. Мне сказали, что это была акула. Первый раз в жизни я съела акулу, обычно они меня «едят».

IMG_20181007_151402.jpg

IMG_20181007_151408.jpg

IMG_20181005_125947.jpg

Какой же фестиваль без 10-метровой стойки бара, где можно продегустировать лучшие болгарские вина. В этом я уже начинаю разбираться. Мне нравится местное Розе, это болгарская фишка – вино из роз. И вот, когда дегустация в разгаре, появляется ИНДЕЕЦ. Первая мысль - пора завязывать с вином, вторая – откуда в Болгарии индеец. На самом деле все просто – индеец держит лавку с изделиями, украшениями в индейском стиле, т.е. с перьями. Вот уж чего не ожидала здесь увидеть.

IMG_20181006_133603.jpg

IMG_20181006_133625.jpg

Тут же проходят разнообразные мастер-классы, для детей - различные игры и конкурсы, победители которых получают призы.

IMG_20181005_123116.jpg

IMG_20181005_123150.jpg

IMG_20181005_123208.jpg

IMG_20181005_123235.jpg

IMG_20181005_123342.jpg

Ну и конечно не забыли о сладостях для детей. Кстати, тут взрослые тоже очень любят сахарную вату.

IMG_20181005_123042.jpg

IMG_20181005_123046.jpg

В вечернее время выступали болгарские музыканты: Валди Тотев от «Щурците», Стенли и Финки, «Шик» и Илия Ангелов от «Диана Експрес», группа «Хоризонт» и группа «Сигнал». Может кто знает этих музыкантов, я не дождалась, объелась.

IMG_20181005_123458.jpg

Лично я так наслушалась за день народной музыки, что голова закружилась. Музыка очень однотонная и тягучая. Песни такие заунывные и протяжные. Танцы отличаются друг от друга только перебором различных движений ног. Сколько не смотрела, так и не поняла почему эти танцы называются по-разному. Движения всегда одинаковые и почти на одном месте. Все танцующие выстроены в линию и держатся за пояс друг друга, видимо для того, чтобы никто не мог убежать во время танца. Но болгары любят свою музыку и танцы. Иногда к танцующим присоединялись люди из «зала» и танцевали от души, это было заметно. Иногда кто-то выходил на сцену и затягивал «веселую» болгарскую народную песню, а зрители поддерживали его и хлопали.

IMG_20181007_124300.jpg

IMG_20181007_124816.jpg

IMG_20181007_125844.jpg

IMG_20181007_131340.jpg

Темнеет в Болгарии как-то сразу и очень рано. Фестиваль закончился и я рада, что побывала на нем, увидела и услышала чем живет народ. Как бы я этому не относилась, но народные праздники обязательно должны проводиться, чтобы не забывать к какому роду и племени ты относишься.

Спасибо всем, кто даже здесь, несмотря на все обилие еды, побывал со мной на этом фестивале.


Comments 33


@nadiyamikhno
Какой вкусный праздник.
Мне очень понравилось, что "свинина" по-болгарски "свинско" ))

09.10.2018 07:03
0

@tortellini, а "мерси" после обеда, тоже весело.
Вчера пришлось поголодать после трех дней обжорства.
Спасибо, что читаете и путешествуете со мной.

09.10.2018 07:18
0

@nadiyamikhno Отличный пост))) Получила огромное удовольствие, когда читала и рассматривала фото. как будто сама побывала на фестивале. Мне такое мероприятие пришлось по душе: очень люблю рыбу и сухое красное вино))

09.10.2018 07:23
0

@semitsvetik, мы, по ходу, родственники. Любим одинаковое. Рада, что Вы со мной, спасибо.

09.10.2018 08:12
0

@nadiyamikhno И я не знаю этого Георгия)) Тут их много - музыкантов таких.

09.10.2018 07:31
0

@varya-davydova, да я вообще никого не знаю. Фестиваль обжорный, все на гриле, все в новинку для меня. Вам то это все знакомо, а я еще удивляюсь.

09.10.2018 08:14
0

О, спасибо. Наконец-то я доплыла, очень рада.

09.10.2018 08:15
0

@nadiyamikhno Я тоже люблю кушать то, что приготовил кто-то другой, а не я

09.10.2018 08:06
0

@zlata777, в нашем полку прибыло. Хорошо отдыхать и ничего не делать.
Надеюсь, что Ваш сын идет на поправку.

09.10.2018 08:19
0

@nadiyamikhno Идет потихоньку

09.10.2018 09:51
0

@nadiyamikhno, Надежда, какой вкусный фестиваль! Обожаю рыбу!!! Прочла и посмотрела с удовольствием!

09.10.2018 08:36
0

@galina1, спасибо. Я увидела и попробовала там столько всего необычного. Есть у болгар местная рыба ЦАЦА, смешное название такое, забыла написать про нее. Похожа на нашу питерскую корюшку, только мелкая. Я думала, что такую только кошкам дают. Ан нет, ее очень там любят.

09.10.2018 08:44
0

@nadiyamikhno, в путешествиях интересно пробовать национальную кухню. А тут целый праздник, с танцами-песнями. И девочки в национальных костюмах - красота!

09.10.2018 12:05
0

@rajskijsad, точно. Спасибо, что читаете.

09.10.2018 12:40
0

@nadiyamikhno Как ярко, солнечно, весело! Да плюс праздник живота!))

09.10.2018 13:53
0

@golosgalka, я уж наелась так, что вчера разгрузочный день устроила. Спасибо, что читаете.

09.10.2018 16:30
0

@nadiyamikhno Кулинар-клуб поддержал ваш пост

09.10.2018 19:18
0

@vp-kulinar-club, спасибо

10.10.2018 04:00
0

@nadiyamikhno Ну нельзя же такое смотреть на голодный желудок. Сразу слюноотделение началось.

09.10.2018 19:33
0

@apnigrich, вот уж не знаю что лучше - голодный или объевшийся желудок.

10.10.2018 04:01
0

@nadiyamikhno лучше просто сытый. Я так думаю. :)

10.10.2018 10:26
0

@nadiyamikhno хочу поросёнка!

09.10.2018 19:36
0

@petrus, забирайте, тут их много.

10.10.2018 04:02
0

@nadiyamikhno ахахах. :)

10.10.2018 16:45
0

@nadiyamikhno, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:

  • комментарии - 3 позицию - 21 комментарии
10.10.2018 06:14
0

@arcange, спасибо.

10.10.2018 06:53
0

@nadiyamikhno Шикарный фестиваль, особенно поросята впечатлили. Если вино дают - можно и без сахарной ваты! Как говорится, цветы жене, детям - мороженое"

10.10.2018 13:19
0

@svibor, да уж. Хорошо погуляла и поела, будет что вспомнить. Заодно к болгарской народной песне приобщилась, ох и тяжко это.

10.10.2018 13:29
0

@nadiyamikhno , о, акулу я так и не пробовала. А когда-то в Болгарию ездили чтобы попробовать акульи плавники. Бедные рыбки . Очень вкусный и дружелюбный пост!

16.10.2018 20:32
0

@dobrotanya, спасибо. Вы сегодня мне так много времени уделили. Рада, что читаете.

16.10.2018 20:55
0

Надя, вам спасибо что пишете. Захожу по очереди к любимым авторам! Всех охватить в реальном времени не получается) пока.

17.10.2018 07:16
0