Первый блин комом. Страдания по сидру...


Давно хотела написать пост про "Дела домашние", но мои дела домашние такие обычные, как у всех городских жителей... А тут случай подвернулся.

Муж решил сделать сидр. Задумано – сделано. Полез в интернет, начитался и понеслось. Заказал «станок». Как называется не знаю и знать не хочу. Огромный механизм, с метр высотой. Собирал его почти час, все нервы вымотал. Но собрал.
Тут и друг его подсуетился, привез целый мешок «избитых» яблок. Радовался, что не на помойку отнес, а нам сбагрил. Сердце у него видишь ли кровью обливается, так жалко выбрасывать. Странно, подумала я. Столько яблок, а он ничего из них не делает. Червячок сомнения тихо пополз…

Муж радостно нагрузил первый тазик яблоками и понес на кухню. Я удалилась, чтобы не видеть этот беспредел, как моя чистая кухня плавно покрывается яблочным месивом.
Целый час муж пыхтел, крутя ручку «давилки», но сок вытекал по капле, даже струйка не получалась. Джастин покрутился у аппарата и ушел, поняв, что лично ему тут ничего не светит. Муж не сдавался. Ладно, подумал он, дадим сидру второй шанс.

Достал соковыжималку, нарезал яблоки и нажал кнопку. Машинка загудела и выдала пену, целую шапку. «Осядет пена, будет сок» - с уверенностью заявил муж. Ждем минут десять. Пена вроде села, но сок так и не появился. Вместо сока получилось пюре. Я положила немного себе в кружку и пошла есть.

Через несколько минут услышала знакомый звук работающего комбайна. Пошла попытка номер три. Теперь комбайн давился яблоками. Прогресс! Мечта начала сбываться. Комбайн раздавил яблоки в мелкую крошку, которую муж запихал в соковыжималку. Все равно на выходе было пюре с пеной.
И тут неожиданно муж вспомнил про мешок. Который прилагался к прессу. Все яблочное месиво сразу перекочевало в мешок, а мешок был засунут в мощный механизм давилки. Ура, пошел сок. Медленно так, неуверенно. Но все же это был сок…

За три часа, используя все три способа одновременно, целый мешок яблок превратился в трехлитровую банку сока. Муж счастлив, он же победил. Ну раз ему хорошо, то и мне тоже. Тем более, что кухню он помыл сам.
Интересно, какой сидр получится…
А, чуть, не забыла. Вывод мужа: яблоки не правильные, вернее сорт не тот…

Кстати, на прессе была надпись – использовать только для сочных фруктов. Но кто их читает, эти надписи, мало ли что там напишут…

Пост написан для эстафеты «Дела домашние», который проводит @galina1.

Извиняюсь за нечеткие фото, приходилось снимать тайком...


Comments 80


Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
)
Вы являетесь участником проекта БОД, поэтому все ваши посты
размещаются в ленте репостов фонда. Если не желаете получать
апвот фонда и этот комментарий, ставьте тег nobod.
02.08.2019 04:51
0

Да... Деньги, потраченные на "станок" выброшены на ветер. Яблоки скорее всего действительно были не сочные, на сок лучше брать с яблони, в крайности только что упавшие, тогда из большого ведра получатся около трех литров, но действительно все зависит ещё и от сорта. А муж молодец, сам затеял это грязное дело, сам все убрал!

02.08.2019 05:20
2

@mamamasha , для городского жителя кажется все просто. Прочитал, купил, дело сделано. Но сколько надо всего знать... Посмотрим, дойдет ли дело до второй попытки. Из этой смеси вряд ли что выйдет...

02.08.2019 05:24
1

Интересная работа) Вспомнил как юности с друзьями поехали в сад яблоки на продажу собирать. За ними не приехала машина машина. Мы с другом привезли, велосипедами, на дачу 28 мешков и полностью все пустили на сок) Выход был явно щедрее чем у Вас, возились с ними 2 дня, делалось все вручную, ходили с черными руками, довольные... Даже газировали яблочный сок...

02.08.2019 05:37
1

@criptomir , у нас в городе не развернешься. Яблок своих нет, а покупать дорого. Не стоит возиться...

02.08.2019 05:59
1

@nadiyamikhno это уж точно, цены на яблоки пока и у нас кусаются)

02.08.2019 06:15
0

Я использую простую соковыжималку родом из СССР "Журавинка". Маленькая,компактная и много места не занимает,для сока беру наши яблоки " антоновка". Сейчас заглянул на сайт где продают пресса,у нас они намного компактней,но разница в цене за пресс в два-три раза больше чем за электро соковыжималку.

02.08.2019 05:57
1

@unik09 , ну у вас то урожай, а мы так, развлекаемся. Мужу всегда кажется. что стоит захотеть и все получится. Наверное многим городским так кажется.

02.08.2019 06:04
0

Как ярко и весело написано. Надежда, а ведь ваш муж запросто мог сломать соковыжималку и комбайн одновременно, если бы яблок было больше.
Знаете, в чём его ошибка?
Во Франции сидр готовят осенью, когда созревают поздние сорта яблок. Летние сорта обычно не сочные.

02.08.2019 05:58
1

@laiminga , так это знать надо. А тут просто как развлечение. Ну захотелось поиграть в производство сидра человеку. Думаю этого хватит до осени. Обычно мужу одной попытки хватает, потом все складируется на всякий случай.

02.08.2019 06:02
0

Спасибо, такой весёлый пост!
Я сразу поняла, что яблоки не сочные, возможно ещё и падалицы, которые несколько дней на земле пролежали, прежде чем собрать.
Джастин в шоке.

02.08.2019 06:44
1

@galina1 , и не только Джастин... Но я уже привыкла к таким выходкам мужа. Он быстро загорается чем-то и так же быстро остывает. Теперь еще полгода можно жить спокойно.

02.08.2019 06:47
0

@nadiyamikhno - Да, дела! Но получилось же... Я в прошлом году сделал сидра много, целых 10 литров. Набрел в степи у реки на дикую ранетку, дерево было просто усыпано яблочками. Съездил домой, взял тару во что собирать. В итоге собрал две корзины и дома еще к ним добавил один сорт уральских яблок, очень сочных. Все это перемолол и поставил бродить на два дня. Это обязательно! Через два месяца вино получилось замечательное. Но и тут лучше не спешить - лучше, чтобы сидр выстоялся до 90 дней. Тогда вино получается великолепное - сладкое, ароматное и игристое. Всем так понравилось оно. что через пару недель от него не осталось и следа... Надо будет тоже сделать пост на эту тему - весь процесс я заснял на фото. Один я уже делал, но короткий.

02.08.2019 07:21
1

@evgeny-zaikin , может что и получиться нас, совет передам. Надо будет ваш пост, как напишите, мужу показать. Только боюсь дороговато будет, если покупать яблоки.

02.08.2019 07:41
0

@nadiyamikhno - Да, конечно, получится! А пост я скоро сделаю...

02.08.2019 10:20
0

@evgeny-zaikin = Я так и знал, что ты Женя отреагируешь твоим хозяйственным взглядом. Ты всё правильно написал.

08.03.2020 03:19
0

@yurashka1312 - А потом у меня был и пост, Юра на эту тему, только вот не нашел сейчас сразу ссылку на него?!

08.03.2020 12:38
0

@evgeny-zaikin = Да-да, я что-то припоминаю

08.03.2020 12:41
0

@evgeny-zaikin = Ничего страшного, Женя:))

20.03.2020 21:10
0

+++
Я плакалЪ!!! Очень классный репортаж, прямо наглядное пособие!
Благодарю за удовольствие, Надя!

02.08.2019 09:50
1

@sergeymironenko , смех сквозь слезы, надеюсь был. Спасибо.

02.08.2019 11:17
0

конечно, Надя, и на самом деле посочувствовал: у самого косяки с техникой иногда бывают, и тоже из-за торопливости и игнорирования того, что написано в инструкции )))

02.08.2019 11:20
0

Хороший пост, жизненный. Насчёт сидра не знаю, а вот вино делал по 40 литров. Правильные пропорции малины, смородины, сиропчик сахарный, вода, газоотводная трубка. А мезгу потом можно повторно использовать. Отличное вино было. Но потом от огорода отказались, а ягоду покупать для вина - дороговато.

02.08.2019 10:01
1

@svibor , да уж. Если нет своего сада-огорода, все заготовки выходят дорогими.

02.08.2019 11:15
0
  • кроме самогонки )))
02.08.2019 11:21
0

Я бот наград VIZ. Наградить не могу - автор не подключен.
как подключиться и получать награды
как заблокировать бота
подробнее о боте

02.08.2019 11:21
0

@sergeymironenko , ну это святое...

02.08.2019 11:35
0

@nadiyamikhno воистину!

02.08.2019 12:45
0

@nadiyamikhno Давно уже по-другому мыслю. Куда эти заготовки? Магазины, слава Богу, не с пустыми прилавками, а огороды кучу времени съедают. Да и совсем я не огородник.

02.08.2019 15:00
0

Ой, насмешили! А как увидела этот агрегатище...аж плакать захотелось! Как хорошо, что моему мужу не приходят в голову такие идеи!)))Как представлю, что делалось на кухне! Вы правильно сделали, что просто ушли. С Джастином. У нас для сока растет специальная яблоня. Называется - Уральское наливное (яблоко). Сочные! И главное, поздние! Их молоть - удовольствие! Сока из них - просто навалом! А вот июльских у нас даже таких яблонь нет. Так, падают иногда)))

02.08.2019 19:34
1

@vladenya , спасибо. Как говорится, чем бы дитя не тешилось. Может еще попытка будет...

03.08.2019 04:31
0

@nadiyamikhno, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:

  • комментарии - 2 позицию - 29 комментарии
03.08.2019 06:27
0

@arcange , спасибо.

03.08.2019 12:11
0

Хороший пост!

03.08.2019 08:03
0

@fomka , спасибо, друг

03.08.2019 08:49
0

Чем бы муж не тешился, лишь бы за собой убирал).

03.08.2019 19:09
1

@vp-kulinar-club , и я так думаю. Спасибо за сочувствие

03.08.2019 19:21
0

ты скажи мне, НАдежда. кто отмывал кухню и кота? и мужа?

07.08.2019 22:25
1

@ladyzarulem , сам, сам, все сам...

08.08.2019 04:32
0

@nadiyamikhno я смеялась до слеееееез!
прямо своего мужика узнала в вашей истории) только мы так колбасы крутили не давнось))))))
пошла мужу пост читать!
это просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

05.03.2020 06:57
0

@chika25, спасибо. Здорово, что и мой пост пригодился.

05.03.2020 08:03
0

@nadiyamikhno муж аж заплакал)

05.03.2020 13:05
0

@chika25 , ой Маш, не ожидала такого. Довела...

05.03.2020 13:21
0

@nadiyamikhno тут написано вкусно, мужу прочитала со смаком, типа намек на него. только я психованная, когда ко мне на кухню пробирается мужской дух.... только когда я чем-то занята, муж идет на кухню и творит.....
вообще, класс! я люблю посты, вызывающие ассоциации.

05.03.2020 13:34
0

@nadiyamikhno Интересно и долго возился, но своего добился! А яблоки залежавшиеся, раз сока не дали. Из них только варенье варить, компоты закрутить, пастилу делать, а ещё можно посушить ломтиками.

05.03.2020 18:38
0

@lilia , думал что все просто... Больше ни разу не делал, может этой осенью еще рискнет

05.03.2020 20:23
0

@nadiyamikhno Если яблоки сразу с дерева, то сок отличный будет, а стало быть и сидр! Удачи мужу!)

06.03.2020 06:28
0