Тихая охота


Лето 2018 года у нас выдалось засушливым и не урожайным на грибы и ягоды. И когда наконец прошел сильный ливень, мы решили поехать в лес, хотя были уверены что при такой высокой температуре грибы если и появились, то вряд ли будут свеженькими. И оказались правы.

Несмотря на сильные дожди в лесу было очень сухо, но грибы стали попадаться сразу как только мы остановились, едва заметные холмики были видны повсюду.

Это подгрузки, еще их называют сухие грузди, но у нас их знают как беляки или грязные белянки. Они очень вкусные, для меня так они вкуснее груздей, только обрабатывать их гораздо сложнее, уж очень они грязные.

Какое удовольствие их собирать! Открываешь холмик за холмиком...
К сожаленью в этот раз под листвой редко попадались свежие грибы, в основном вот такие а то и хуже.

Гораздо меньше, но все-таки тоже попадались белые грибы(у нас их называют дорогими), но они были совсем как мумия, просто оболочка, а внутри все съедено.

Побродив по лесу и надышавшись свежего воздуха, вернулись в город. Вот наши грибы, их мы собирали втроем!


Но мы все равно остались довольные поездкой, ждем новых дождей.


Comments 15


@mamamasha А зато какое удовольствие получили, правда же?

18.08.2018 20:17
0

Правда, @vladenya! очень большое, ни с чем не сравнимое удовольствие, на обратном пути заехали в родник, затарились ключевой водой и довольные домой вернулись!

18.08.2018 20:32
0

@mamamasha , да, такие грибочки прихотливы! Если нет дождей, то они всегда полны "едоков" - червей. Подгрузки самые мои любимые грибочки! Какое наслаждение похрустеть ими, ммммм))))

19.08.2018 02:11
0

Да, @lushaya, для них нужна совсем другая погода. Придется подождать немного.

19.08.2018 04:10
0

@mamamasha Хороший улов! Вкусный!

19.08.2018 06:28
0

@mamamasha главное с Лесом пообщались, Лесом подышали, дары приняли. Будет польза вам от них.
А "белый" гриб, или боровик, я червивым не встречал. Это видимо подберезовик. Они похоже, но у боровиков, у них ножка толстая соразмерно шапке, до полной зрелости не торопится раскрывать поля, как бы шар коричневый на толстой ноге. А подберёзовик более светлый, коричневый, подосиновик чуть краснее коричневый, те быстро червем съедаются, редкость большой без сожителей найти.
Но это я по сибирски рассказываю, в каждой зоне свои особенности и названия
Белый - потому что чистый, темно коричневая твердая сухая шляпа у него при толстенной ножке. И чистый, потому что не червивый.

19.08.2018 09:03
0

@kudesnikaltay, наверное от того что в Сибири! Осенние белые грибы тоже не бывают червивые, хотя если большие то конечно их ест червь.
Червей же нет только в ядовитых грибах, в лисичках нет, а в боровиках пожалуйта, как же? они его кушают с удовольствием. Белых ведь много, вот тот который у меня , у нас называют "польский" уж не знаю как там по книжному. хотя можно посмотреть.

19.08.2018 16:05
0

Заходи, изучай, регистрируйся как партнёр и зарабатывай вместе со мнойhttp://gestyy.com/wKRYzY

19.08.2018 09:54
0

@mamamasha Кулинар-клуб поддержал ваш пост


Ждем новых блюд с грибами в нашу ленту!
))
19.08.2018 12:31
0

Спасибо за поддержку, @vp-kulinar-club! Обязательно будут грибы в ленту! Вот только дожди пройдут, грибов насобираю и будут.

19.08.2018 16:15
0

@mamamasha у нас вдоль дорог стоят с белыми груздями продавцы, но муж обошел сегодня места наши, но нашел только несколько белых. И у нас нет грибов.

19.08.2018 15:57
0

@rajskijsad, ничего, скоро осенние грибы пойдут, уж на них то вся надежда.

19.08.2018 16:55
0

@mamamasha в нашей деревенской местности эти грибы так же назвают )) _ беляки, белянки, а вообще этот гриб называют скрипица и действительно собирать его одно удовольствие) А боровики тоже называют "дорогими". Наше родовое место - Ульяновская область ))

24.08.2018 11:12
0

@alikssandra !!!!!!!! Так мое родовое место тоже Ульяновская область! Все равно в каждом селении под одним названием имеют в виду разные грибы. Приятно землячку встреетить здесь.

24.08.2018 11:54
0