Конкурс «Блюдо имени меня» Зебра.


Есть в конкурсе "Блюдо имени меня" от @vp-kulinar-club категория №3.Выпечка. Мой рецепт сегодня для этой категории. Это зебра.
Зебру я пеку уже много лет, где то с конца восьмидесятых годов, в те годы купить что то вкусненькое было проблематично, все мы измудрялись как то и чем то побаловать своих домочадцев, брали друг у друга рецепты, делились секретами приготовления и чего мы только не пекли тогда... Некоторые рецепты так понравились что дошли со мной до сегодняшнего дня, среди них и зебра.

Для зебры нужно:

  1. 5 яиц
  2. 1 стакан сахара

  1. 1 стакан сметаны
  2. 0,5 чайной ложки соды
  3. 0,5 стакана топленого сл.масла
  4. 2 стакана муки
    Все это хорошенько нужно перемешать, взбить.

Затем разделить на две части. в одну часть нужно добавить 2 столовые ложки какао, а во вторую 2 столовые ложки муки, это для того чтобы консистенция у обоих частей была одинаковая.

Хорошенько взбить до однородного окрашивания.

Ну и осталось вылить поочередно в форму.

Слои чередовать пока не закончится тесто, количество слоев делается на свое усмотрение

Отправить в духовку на 40-45 минут, обычно я проверяю готовность деревянной палочкой. Зебра очень хорошо вынимается из формы.

Сахарной пудрой посыпаю когда зебра немного остынет.


Выпекать не обязательно в такой форме, в обычной высокой(без дырки)
полоски получаются даже интереснее, тогда просто выливать нужно в середину и тесно будет расплываться по в форме.
Попробуйте, должно понравится!
Условия конкурса: /kulinarclub/@vp-kulinar-club/anons-novogo-kulinarnogo-konkursa-blyudo-imeni-menya-i-itogi-festivalya-blinov-i-oladii


Comments 9


Не заслуженно забытая мною выпечка )) А ведь когда-то была одной из любимых - спасибо за напоминание, @mamamasha.

05.03.2018 21:17
0

@alikssandra, а ведь так много забытых рецептов, ведь чего только не готовили, избаловали нас супермаркеты.

05.03.2018 21:27
0

@mamamasha это точно!!!)

08.03.2018 03:07
0

Первая выпечка моей дочери была именно зебра, она носила свой торт-пирог в школу, угощала одноклассников на праздник)) Давно не пекли. Приятное воспоминание.

06.03.2018 19:22
0

У моего крестника, есть сын, сейчас ему 14 лет, когда говорю им что б заходили в гости, так он сразу спрашивает: т.Маш а зебра будет? Он больше всех любит зебру.

06.03.2018 19:51
0

а я ни разу зебру не пекла, надо попробовать, так просто, красиво, и уверена, что вкусно!

06.03.2018 19:32
0

Отличный пирог!
Очень выигрышно смотрится в вашем исполнении..
Спасибо за рецепт!

07.03.2018 06:02
0

@vik 100%++

07.03.2018 06:06
0

@mamamasha сколько слышала о зебре, никогда не пробовала спасибо за рецепт!

10.03.2018 04:54
0