Вкусный гуляш из говядины


IMG_20180902_074756_725.jpg

Ингредиенты:
Говядина600 Грамм
Лук 100 Грамм
Морковь 200 Грамм
Паприка молотая 4 Чайных ложки
Помидоры 150 Грамм
Картофель 500 Грамм
Чеснок 4 Дольки
Болгарский перец 1 Штука
Перец молотый 1/2 Чайных ложки

Приготовление:
Лук нарезать мелко. На сковородке разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
Добавляем молотую паприку.
Хорошенько перемешиваем.
Поперек волокон нарезаем мясо и добавляем к луку. Солим и перчим.
Постоянно перемешивая, обжариваем. Затем добавляем воду, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне в течение часа.
Нарезаем морковь и болгарский перец как на фото.
В гуляш добавляем морковь, перец, чеснок, помидоры и заливаем все горячей водой.
Перемешиваем и готовим около 15 минут.
Закладываем крупно нарезанный картофель.
Все тушим на среднем огне до полной готовности картофеля. Затем убираем огонь, накрываем крышкой и даем блюду немного настояться. Приятного аппетита!


Comments 1