В домашних условиях Скумбрия "Пальчики оближешь")))


 

У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
делать маринад ( на 4 4 рыбы):
1итр воды добавить 3 ст.л. со. соли.,
с. сахар сахара,
глуковой шелухи, шелухи,
с (сухой заварки). <аварки).
скссол, остудить и залить им скумбрию. Убрльник на 3 дня.

 


Comments 3


А вот про луковую шелуху впервые слышу. Я так понимаю, она золотой оттенок дает?

02.04.2017 19:12
0

А после залива скумбрии что делать? Уже можно кушать?

02.04.2017 19:25
0

Убрать в холодильник на 3 дня.

02.04.2017 19:49
0

@eduard, насколько я знаю шелуха нужна для красивого оттенка и после оставить на время потом есть.

04.04.2017 07:00
0

Убрать в холодильник на 3 дня. затем можно кушать ...

21.04.2017 16:36
0

Да что ж такое-то. Прекратите. Завтра на работу. Такие посты надо не позднее пятницы выкладывать)

02.04.2017 19:50
0