Экономика сельского хозяйства: Ограниченность ресурсов и изменение климата


Я продолжаю изучать курс по экономике, сельскому хозяйству и окружающей среде. На этой неделе у меня проблемы сельского хозяйства и в этой части ресурсные ограничения в частности, а также влияние изменения климата.

Недостаток фосфора

Фосфор является тем удобрением, которое нельзя произвести искусственным путём, но которое необходимо для повышения урожайности, при этом часть фосфора оседает в продуктах и его содержание в грунте надо восстанавливать.

На данный момент почти 80% известных запасов фосфора расположены в Западной Сахаре и Марокко. И хотя добыча растёт с каждым годом, но уже прогнозируется, что через 20-30 лет может наступить так называемый «пик добычи», после которого объём добываемого фосфора начнёт снижаться. А при условии, что сбудется прогноз об увеличении спроса на еду, это может привести к удорожанию продуктов.
Но есть и другие гипотезы, что пик производства фосфора наступит не раньше, чем в следующем столетии.

К слову, продовольственный кризис 2008 года совпал с пиковыми значениями цен на удобрения. А издержки фермеров влияют на кривую предложения их продукции, повышая цену на них. И хотя растущие издержки фермеров через цену должны были бы влиять на снижение спроса, но на самом деле спрос на еду очень неэластичен по цене, так как еда является первой необходимостью.

При этом фосфор, который вымывается в реки, озера и океан является причиной их загрязнения и создания «мертвых зон».
Современная наука отвечает на проблему дефицита фосфора созданием риса с большей корневой системой, которая потребляет больше фосфора из грунта. Созданием генетически модифицированных экосвиней, отходы которых содержат меньше фосфора, так как одним из основных источников загрязнения является навоз свиней. А также открытием свойств накопления фосфора в таком широко распространённом растении как мексиканский подсолнух, который выгодно использовать в виде компоста.
Также всячески поощряется безпахотное земледелие, антиветровые системы, террасы и коллекторы сточных вод для сохранения фосфора в грунте.

Недостаток воды

70% воды, забираемой из рек и из грунтовых вод, используется в сельском хозяйстве. И хотя лет 50 назад этой проблеме ещё не придавали значение, но конкуренция за воду усиливается и со стороны производств, и со стороны городов, и со стороны ресурсодобычи. При этом обеспеченность некоторых территорий водой может снизиться из-за глобальных климатических изменений.

Одним из возможных методов нахождения баланса по использованию воды стало законодательство некоторых стран по покупке воды для орошения. Хотя в то же время Китай и Индия всё больше увеличивают использование своих грунтовых вод.

Гербицидная устойчивость

Чем дольше фермер использует гербициды на своей земле, тем больше вероятность, что на ней появятся устойчивые к гербицидам сорняки. И в таком случае с ними можно будет бороться только меняя методы борьбы, или переходя на более токсичные вещества, которые могут повлиять на здоровье людей. И соответственно это будет приводить к возростающим издержкам производства.

В последнее время появляется всё больше устойчивых к гербицидам сорняков и часть из них устойчива к глифосату, который является наиболее широко используемым гербицидом.

Изменение климата

В основном изменение климата связано с увеличением углекислого газа в атмосфере вследствие использования горючих ископаемых. А также вследствие вырубки леса. Это изменение не такое уж очевидное, но вместе с ростом двуокиси углерода, растёт и средняя температура на планете.

Прогнозируется, что места с обильными осадками станут ещё более влажными, а территории с недостатком осадков будут получать их ещё меньше. Также результатом могут стать стихийные события — потопы, засухи, ураганы и пр.

Но всё же влияние глобального потепления может иметь и положительный эффект. Так сельское хозяйство как отрасль может перекочевать со ставших засушливыми земель на более северные территории, урожайность которых возрастёт. Также вероятнее всего будет уменьшаться влияние весенних заморозков на урожаи.

В конспекте были использованы материалы курса и ещё одно изображение


Comments 2


banner.jpg
Подписывайтесь и читайте нас в обзорах @psk
04.06.2018 20:19
0