Server sync... Block time in database: 1638022728, server time: 1653495615, offset: 15472887

След на торте. Байка


Когда-то, еще в студенчестве, моя подруга угостила тортиком. Незатейливый такой, но мне он показался тогда очень вкусным. Наверное, как все студенты, была гододной.
Подруга назвала его прозаично - "Рваный"?!.
Готовился он очень  просто: пару бисквитных коржей порвала на небольшие кусочки, залила это варёным сгущенным молоком с дроблеными орехами, собрала горкой и посыпала тёртым шоколадом. Проще некуда: набор продуктов минимальный и доступный.
Приехав на летние каникулы домой, решила порадовать родителей. Папа, попробовав, произнёс- все, что намешала,  было бы вкуснее по отдельности))). ...
Или у меня вкус извращенный, или готовлю никак (что ближе к истине)... не суть.
Уже много лет спустя, вспомнила я про этот тортик и решила  испечь. Была у меня в то время помощница по хозяйству - милая, добрая молодая женщина, но наивная и доверчивая, как ребенок. А с юмором у нее вообще была напряженка.
Мы с ней все приготовили:  испекли, сварили, накрошили. Осталось залить сгущенкой, собрать все в кучу, ну и про шоколад не забыть. Поскольку мне надо было убегать, я быстро объяснила, что к чему и ушла.
Вечером семьей сели пить чай. Поставила тортик. Сын с мужем в предвкушении - будет вкусно. Все-таки домашнего приготовления!
Вообще-то  этот "Рваный" можно брать и ложечкой, бисквит же! ...тык, ложечка ни в какую. Вилкой...лезет с трудом. Пришлось брать нож. Даже он входил со скрипом и создавалось ощущение, что пилю черствый хлеб недельной давности, правда без плесени...  Короче, забраковали моё "творение"; расстроенная, выкинула его в мусор.

На следующее утро приходит моя "умелица". А мы с ней по утрам пили чай.  На столе сладости всякие, а  торта нет.

  • а вы что, весь торт вчера съели?
    -нет, я его выбросила
    -почему?
  • Зухра-, ты что его ногами трамбовала?- шутливо спрашиваю я.
    На  лице Зухры появляется  испуганное выражение, переходящее в ужас
  • а что, там были СЛЕДЫ?...но я не топтала- заикается Зухра - аааа, ммможет, Витюшка?
    ( наш 7летний сын)...
    Глаза ее наполняются слезами. А  я продолжаю:
  • нет, там были  Большие следы...

Через минуту мы обе плачем: я от смеха, Зухра - от облегчения...
Больше  с ней так не шутила, но пока она у нас работала, курьезных и нелепых ситуаций было море.


Comments 22


Весёлый рассказ! А что всё таки с тортом случилось? Не мог же он так быстро зачерстветь.

28.10.2017 07:25
0

)))))так она его утрамбовала изо всех сил. Он стал плотный.

28.10.2017 11:23
0

Чудо-помощница)

28.10.2017 11:27
0

Это точно! Спасибо за отклик, тезка)))

28.10.2017 11:29
0

Рада знакомству, Лилия)

28.10.2017 11:31
0

привет! улыбнулась! )) жалко тортик однако!

28.10.2017 15:23
0

Да, видимо, туда ему и дорога была))). Никому, кроме меня и не нравился. )))
Спасибо за отзыв @ ladyzarulem

28.10.2017 15:32
0

ну, судя по тому, как ты его описывала, он же должен быть очень вкусный и нежный!

28.10.2017 16:02
0

Надо же...Лиля, ты и здесь успела поучаствовать! Какая же ты умница!) Даже тортика захотелось...

28.10.2017 19:26
0

В моем исполнении есть не рекомендую, Оль))))) . Не дружу с выпечкой, хотя поедаю с удовольствием.

29.10.2017 01:41
0

Что-то тут не понял я- ингридиенты для торта вы приготовили вместе- осталось только полить сгущенкой...какой след был на торте и почему так получилось- что его нельзя было есть -
и что тут смешного?

28.10.2017 20:51
0

А Вы @kpsr, случайно, не родственник Зухры? (Шучу). Смысл в том, что, при придании формы, тортик с бОльшим усердием примяли...а дальше....все описано Спасибо за Ваше мнение.

29.10.2017 01:58
0

Лиличка! Доброе утро! Ой,как жаль твой тортик..... Я больная на торты и на выпечку!
Я бы все равно его съела.... Я часто делаю тоже рваный,но называется "Кучерявый пинчер!" Только коржи не бисквитные,а скорее сметанные: 2яйца, стакан сахара,150гр сгущенки,200гр.сметаны,1ч.л.погашенной соды,ванильный
сахар и мука. И пекутся один корж тоненький,как основа,а на 2-ой рвется 2-ой корж,обмакивая каждый кусочек в сметанный крем и лепится горка на 1-ом корже,
А сверху - взбивается сливочное масло со сгущенным молоком и весь тортик смазывается сверху(можно все грехи замазать!)

Сколько не пекла разных тортов,а этот самый вкусный и не дорогой! И,наверное
это тесто не бисквитное,поэтому и не засыхает,а наоборот пропитывается сметанным кремом и становится еще мягче!!!
Но это мои наблюдения! Приятного аппетита!
Лиличка,хотела тебя спросить: ты сегодня в жюри Осеннего бала.Дошла ли моя заявка на песню?
Еще забыла: Сгущенное молоко сейчас очень дорогое,я стала делать его сама;
на 0,5л молока где-то 100-150гр сахара.
Ставишь на огонь,чтобы закипело,убавляешь огонек и кипит на маленьком огонечке.....будет видно,когда убрать,будет густеть,можно выключать.
А вообще рецепт приготовления сгущенного молока есть в интернете.....

29.10.2017 07:14
0

Привет, Вишенка. Спасибо, что заглянула и за твои вкусные рецепты. Честно говоря, то был мой последний опыт. Я не пеку вообще. Ну нет у меня способностей к выпечке десерта))))
И вообще, какая-то неправильная. Хотовлю тоже с ленцой, но, говорят, вкусно)))
Кстати, куда ты послала свою заявку?

29.10.2017 07:19
0

Не сдавайся,все равно пеки и пеки.....Набьешь руку и пойдет!!! Свое все равно
лучше.....
А заявку я отправила на радио на vp-golos radio.
А зарегистрироваться я никак не пойму, правильно или нет? Но почему-то
у меня не так,как у всех?

29.10.2017 07:33
0

)))) не переживай. Ты не одна такая. Я сама с 3го раза зарегистрировалась и то, с помощью племянника)))))

29.10.2017 07:43
0

У меня нет 2-х значков: Сообщения и звонок?
Я просто не пойму,нужны ли они?

29.10.2017 07:45
0

@liliyafedotova, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:

  • комментарии - 4 позицию - 19 комментарии
30.10.2017 06:28
0

Спасибо, @arcange

30.10.2017 09:50
0