Устриц будем жрать на ужин...


Устриц будем жрать на ужин в ресторане без посуды. (Группа "Ленинград", "Вояж").
Когда у нас случается "белковый ужин" из устриц и креветок, мне почему-то всегда на ум приходят слова из этой песни. : )))
А случается он у нас всё чаще.
Вообще, я устриц никогда не ела до недавнего времени, ни приготовленных, ни, тем более, сырых (какими их нужно есть вроде бы, чтобы было правильно). А может, и ела, как ракушки, но ракушки мы всегда заказываем ассортиментом, если едим, что там по названиям, я никогда не задумывалась. Мидия это, или песчанка, или ещё какой моллюск....
А тут женщина одна, приехавшая в наш район на отдых, рассказала мне, как она устриц ест здесь, потому что они по 1 юаню стоят на рынке и вкуснятина неимоверная. Так она меня и надоумила задуматься про устрицы.
Ну, и белок сплошной, для спортпита самое то, для тех, качается, худеет, бегает и т. д. В общем, полезность как бы.
Решила я пробить эту тему, и, правда, оказалось, что устрицы у нас на рынке стоят 1 юань, а креветки у нас всегда не очень-то и дорого тоже.
И вот таким образом, уже который раз подряд, получается у нас с мужем подобный ужин: пол кило креветок, и 20 штук устриц (как раз столько входит на поднос).
Я не знаю никаких стандартов для устриц, какие они должны быть по размеру, как их правильно нужно есть, приготовленные "фи-фи, как можно...", я просто их ем, достаточно часто теперь. Предполагаю, что устрицы на нашем местном рынке все выловлены из нашего же залива в окрестностях. : ))) Залив можно тоже посмотреть ниже. : )))
Креветки просто отварные, макаются потом в соевый креветочный соус с чесноком, а устрицы с чесноком и сыром в духовке, чуть-чуть чеснока, и чуток сыра, чтобы не перебивали по вкусу. Ими занимается исключительно муж, я только ем.
Так в рационе у нас появились устрицы и креветки. : )))
Далее вид устриц и креветок "до". : )))

А вот так оно всё морское у нас на рынке. Всё живое! : )))

А вы едите устриц и креветок? В каком виде?

А это фото залива нашего, по которому лодки в 4 утра уже идут собирать всё из моря. Где-то там живут и наши креветки и устрицы, видимо.


Comments 5


Ем. В любом. Всегда! А когда их нет, собираю и ем!

14.01.2019 17:50
0

@pkrugloff Живых? Пищащих?

16.01.2019 08:38
0

@lanna Если очень захочется, то съем! Но обычно как-то приготовленными все же потребляю...

16.01.2019 13:17
0

@pkrugloff Я вот тоже голосую за приготовленные. Может, когда-нибудь, где-нибудь...если вдруг решусь...попробую живых. : )

17.01.2019 04:15
0