Селедка в рассоле с маслом


В
Вкусный рецепт соленой сельди.

Ингредиенты:

2 шт свежемороженой сельди.

0,5 ст.л сахарного песка.

2,5 ст.л пищевой соли.

1,5 ст.л растительного масла

1л воды

Способ приготовления

Тушки рыбы тщательно промыть под проточной водой, извлечь все внутренние органы, отрезать плавники и хвост.

Сельдь поделить на куски, после чего выкладывается в стеклянную банку.

Чтобы приготовить рассол, нужно довести до кипения воду, добавить сахар и соль, они должны полностью раствориться. Затем снова довести все до кипения.

Приготовленный рассол должен обязательно остудить, затем добавить в него небольшое количество растительного масла.

Раствором заливается банка с рыбой.

Тару убрать в холодильник, примерно на 3 дня.

Перед подачей к столу, рекомендуется сбрызнуть куски небольшим количеством уксуса и добавить свежего репчатого лука.

Благодаря такому способу приготовления, рыба получается очень вкусной и полезной, так как она впитала в себя необходимые вещества


Comments 1


Очень аппетитно)))

14.01.2019 19:25
0