Сочный свиной ошеек.


Сочный свиной ошеек

ингредиенты:

свиной ошеек

шампиньоны

лук

маринад:

оливковое масло

соль

смесь перцев

укроп

петрушка

прованские травы

Приправы для шашлыка (красный перец, кориандр, базилик)

Ингредиенты на гарнир по вашему желанию.

Нарезаем свиную шею.

Делаем маринад для нее, добавляем оливковое масло, соль, смесь перцев, укроп, петрушку, прованские травы, приправы для шашлыка (красный перец, кориандр, базилик)

Все перемешиваем.

Маринуем мясо 2:00 часа.

Когда мясо замариновалось жарим его на растительном масле, переворачиваем 3 раза с обеих сторон и жарим по 2,5 минуты.

Параллельно готовим гарнир к мясу.

Гарнир может быть любой который пожелаете.

В нашем случае это картофель фри, жареные шампиньоны, лук, салат.

 Спасибо за просмотр. Подписывайтесь @lada94


Comments 0