Чем заменить сахар? Полезная и вкусная альтернатива


Отказаться от сахара отнюдь не легко. Сахарный песок быстро вызывает привыкание и «зависимость». Чтобы понять для чего это нам нужно, мы рассмотрим вред, который сахар оказывает на организм человека. Затем предложим варианты, которые заставят вас навсегда забыть о губительном продукте.
Если вы стараетесь соблюдать диету, но в душе жуткий сладкоежка – этот пост для вас.

Вред сахара

  1. «Энергетическая пустышка». Это чистый углевод. В его составе нет ни белков, ни жиров, ни питательных веществ.
  2. «Сахар съедает красоту». Чрезмерное употребление сахара сказывается на состоянии кожи: появляются морщины, теряется упругость.
  3. «Пагубный барьер». Для усвоение сахара организму человека требуются витамины группы В. Как мы уже знаем, в составе белого песка нет ни витамина В, ни каких-либо других. Организм вынужден обратиться к запасам из мышц, печени и др. При дефиците этих витаминов возникает чувство усталости, нервозности, это толчок для разного рода кожных заболеваний и т.д. Список всех последствий слишком велик.
  4. «Аппетит не на шутку с утра до ночи». При чрезмерном употреблении сахара возникает ложный голод.
  5. «Причина всех простуд». Сахар в больших количествах моет вызывать снижение иммунитета, что влечёт за собой неприятные последствия.

Достойная замена белому песку

  1. Мёд. Он издавна ценился как народное лекарство. Наши бабушки и дедушки, стремились запихнуть в нас ложечку или две меда, услыхав кашель или увидев первые признаки простуды. И вправду, он содержит массу полезных микроэлементом, и витаминов. А также обладает высокой калорийностью (!), так что если вы преследуете цель похудеть, то не «перелечитесь».
    Следует учесть тот фактор, что не допускается добавление мёда в горячий чай. При нагревании он теряет все полезные свойства.
  2. Кленовый сироп. Его изготавливают из сока сахарного клёна. Имеет ряд преимуществ: относительно недорогой, легко найти на полках магазина. В его состав входят такие минеральные вещества как кальций, фосфор, калий, железо, цинк и многие другие. Также различные антиоксиданты и витамины группы В. Обратите внимание, речь идёт о настоящем кленовом сиропе, остерегайтесь подделок!
  3. Стевия. Экстракт стевии слаще сахара в несколько сотен раз. Поэтому он и начал пользоваться спросом. Вы и не подозревали раньше, что в вашем рационе имело место быть стевии: в леденцах, сладких напитках, жевательных резинках.
    Чудо-растение очищает организм от шлаков и токсинов, обладает тонизирующим свойством. Она богата витаминами (А, С, Е, К, Р), минералами (хром, фосфор, йод, кальций, калий, магний, железо), а также аминокислотами и пектинами. Для сравнения: в 100 г сахара 388 ккал, в 100 г стевии – 17,5!

Чем заменить сладости?

Сухофрукты. Нам уже привычны изюм, курага, чернослив, сушеные яблоки и груши. Они общедоступны и приемлемы в цене. Способ приготовления сухофруктов позволяет выпарить из низ влагу, сохранив при этом всё полезное. В высушенных фруктах высока концентрация минералов, пектина, витаминов группы В, А, Р, минеральных элементов (калий, магний, фосфор, железо, натрий). Они оказывают благотворное влияние на состояние волос и кожи, сердечно-сосудистую систему и работу желудка. По этой причине, все приверженцы правильного питания непременно включают в меню сушенные фрукты на завтрак или между основными приёмами пищи, как перекус.

Мармелад и зефир. Любимые лакомства детства. В их состав входят пектин и агар-агар, полезные для организма. Содержатся: натрий, калий, фосфор, железо, калий и витамины РР. Составляющие мармелада и зефира благотворно влияют на работу кишечника, снижают уровень холестерина в организме, выводят токсины и шлаки.
Будьте бдительны, калорийность мармелада составляет 321 ккал на 100 г продукта, зефира - 334!

Варенье. Малиновое варенье – нет лекарства лучше при простуде. Польза зимней заготовки зависит от ягод и фруктов, входящих в его состав. Так, например, в варенье из черники и апельсина высокая концентрация витамина С, малиновое варенье богато кальцием, железом, калием и клетчаткой.
Доказано, что лакомство родом из детства повышает иммунитет и способствует выздоровлению.
Но не следует забывать, что варенье наполовину состоит из сахара.

Надеюсь, всё вышесказанное напрочь отбило желание добавлять в чай 3 ложки сахара и вы сделаете уверенный шаг на пути к здоровому образу жизни. Ведь это просто если разобраться в сути, начать копаться в мелочах.
С вами была @labunya, спасибо всем за внимание!)


Comments 5


Заменить один сахар другим? Смысл?

21.01.2018 10:07
0

Спрашивать за логику у женщины? Ты серьезно?

23.01.2018 03:06
0

Может не стоит тут бросаться оскорблениями?
Не по-мужски.

24.01.2018 17:44
0

Привет @labunya, отменный ты писатель :)
Мои статьи примерно в таком же стиле.
Вот посмотри @gloriya-1916
Я на тебя подписалась, надеюсь и ты подпишешься :)
Давай дружить :)

22.01.2018 02:07
0