Пицца 4 сыра: любите ли вы плесень?


Признаться честно, я очень давно хотела попробовать сыр с плесенью. Вот странное желание, не правда ли? Просто хотелось ощутить нечто особенное, попробовав это блюдо, и возможно, поменять свое мнение о таком явлении, как плесень. В кафе заказали с дочерью пиццу 4 сыра, одним из ингредиентов которой как раз и оказался сыр с плесенью. И вообще, это оказалась не пицца, а лепешка обыкновенная.

Почему так восхваляют сыр с плесенью?

К сожалению, мое любопытство хоть и было удовлетворено, но я до сих пор не понимаю, что в плесени такого особенного... Скорее всего, это был первый и последний раз, когда я по своей воле попробовала этот продукт)
IMG_20180702_183928.jpg

А вы любите сыр с плесенью?


Comments 9


Некоторые из таких на вкус приятные, и если в составе пицы или тарелки в смеси других сыров - да неплохи. А самостоятельно - не особо.

06.07.2018 18:00
0

Спасибо Вам за комментарий) Интересно послушать Ваше мнение. Значит мне не очень повезло, или может быть, существуют сорта сыра со вкусом более нежным (хотя слово "плесень" почему-то у меня не ассоциируется со словом "нежность").

06.07.2018 18:04
0

Ксения, мы с вами дружим видимо ещё по Флапу. Я обожаю именно этот тип пиццы, НО! На фото, представленном вами, это явно не тот тип пиццы, которым можно насладиться, печь видимо электрическая, тесто не прожарено до конца. А теперь в отношение сыра с плесенью, это особый пикантный тип сыра и тут никак нельзя доверять выбору изготовителя только из-за минимальной его цены. Как правило, качественный сыр с плесенью французского (типа Рокфор), швейцарского (тот же), итальянского (Горгондзола) и немецкого (Камбодзола) изготовления не самый дешевый, а оригинальный сыр у нас сейчас вряд ли продается (из-за антисанкций он становится очень дорогим). А недобросовестные изготовители заменяют его сейчас на местные или откровенно подпольные суррогаты, например польский суррогат, худший вариант. Если вы хотите попробовать настоящую пиццу 4 сыра, то обращайтесь в сеть пиццерий "Бокончино" в Москве, или лучше всего её пробовать в Италии, только в этом случае вы вкусите всю её прелесть. а сыр этот очень полезен для организма и особенно для пищеварения. Удачи вам в поиске, Ксения:)))

06.07.2018 22:31
0

Да, Юрий, так и есть, с Флапа) Жаль, что судьба сайта решилась именно таким образом(

Теперь по существу. Да, у нас, в Хакасии, особо некуда сходить покушать, чтобы вкусно и недорого (про рестораны молчу), и пиццерий - раз, два и обчелся. "Перцы" - именно там готовят сей продукт, который представлен на фото. Возможно, уровень поваров там не тот, но, скорее всего, дело в сырье для этой самой пиццы. Не знаю, кто производитель сыра, но впечатление от сыра с плесенью теперь явно подпорчено. Если доведется побывать в Москве, то загляну в пиццерию по вашей рекомендации, Юрий. А может, и у нас когда-нибудь научатся готовить))

07.07.2018 19:07
0

Мыслите правильно, Ксения:), я понимаю, что до такой глубинки в Хакассии вряд ли привезут качественный сыр с плесенью, т.к. он и на Западе воспринимается как недешевый деликатес, т.е. товар отнюдь не первой необходимости, да ещё в режиме антисанкций... Попробуйте сорентироваться на что то более реальное, а в части пиццы самая распространенная с ветчиной (можно даже варено-копченой) и грибами (мелко-шинкованные шампиньоны, ветчину можно заменить на пикантную колбасу-салями к примеру...

07.07.2018 23:33
0

А можно такую-же но с перламутровыми пуговицами?

06.07.2018 23:31
0

)))

07.07.2018 19:08
0