Свинина с ананасами


  • 600-700 г свиной мякоти (корейки)
  • 200 г консервированных ананасов
  • 50 г твёрдого сыра
  • 1 яйцо
  • 100 мл растительного масла
  • 4 ст.л. панировочных сухарей
  • 1/2 ч.л. тёртого мускатного ореха
  • чёрный молотый перец
  • соль

1. Натереть сыр на крупной тёрке. Ананасы нарезать кусочками, посыпать мускатным орехом и перемешать.

2. Нарезать свинину порционными кусками толщиной 1,5-2 см, немного отбить, посолить и поперчить.

3. Сделать надрезы в каждом куске свинины и положить туда сыр, кусочки ананаса и скрепить шпажками.

4. Взбить яйцо и посолить. Обвалять куски мяса в яйце и в панировочных сухарях.

5. Обжарить мясо на масле до образования корочки и прожарить в духовке до готовности.


Comments 3


Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
:)

25.01.2019 08:47
0