Драники с белыми грибами.


  • 4 картофелины
  • 1 лук
  • 1 яйцо
  • 150 г белых грибов
  • 6-7 ст.л. сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • подсолнечное масло
  • 30 г сливочного масла
  • зелень петрушки
  • соль

1. Лук, очищенный картофель натереть на мелкой тёрке и сразу перемешать. Если лук и картофель выделили много сока, немного слить, не отжимать.

2. Посолить, влить яйцо. Выкладывать драники столовой ложкой на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарить на умеренном огне с обеих сторон.

3. Приготовить соус. Для этого очистить белые грибы и нарезать кусочками, обжарить на сливочном масле, добавить измельчённый чеснок, уменьшить огонь и готовить ещё пару минуты. Добавить сметану и проварить на слабом огне. Посолить.


Comments 1


Hello, @krisha25. You received 30% upvote from Flotilia.


Здравствуйте, @krisha25. Вы получили 30% апвот от Флотилии.

08.11.2019 21:13
0