Рецепт на конкурс Кулинар-клуба Тяком-Х. Глинтвейн


Приветствую всех жителей Голоса!

Как же согреться холодным осенним вечером, когда на улице постоянно моросит дождь, дует пронизывающий ледяной ветер, и того гляди снег посыплется? Если надоела вечная пасмурность и сырость и замучила осенняя хандра - значит самое время пить глинтвейн!!! Этот волшебный напиток согреет, придаст сил и успокоит!

Прошу ни в коем случае не рассматривать мой пост как пропаганду алкогольных напитков. Глинтвейн прекрасен и своем безалкогольном проявлении – просто для его приготовления нужно взять хороший виноградный сок.
Но все же традиционно - глинтвейн это горячий алкогольный напиток из вина с добавлением пряностей 🍷

Ингредиенты:

  • 1 бутылка сухого красного вина
  • половина апельсина
  • половина яблока
    (если фрукты некрупные, взять целиком)
  • 2-3 ст. л. мёда
  • 10-12 горошин душистого перца
  • 10-12 бутончиков гвоздики
  • 2-3 палочки корицы
  • мускатный орех на кончике ножа

Приготовление:

Апельсин и яблоко нарезаю дольками. Складываю фрукты, пряности и мёд в кастрюльку

Выливаю туда же вино. На медленном огне начинаю подогревать вино, помешивая содержимое кастрюльки

Температуру определяю, капая капельку вина на тыльную сторону кисти - если горячо, значит хватит нагревать. Выключаю огонь, закрываю крышкой и даю постоять минут 15-20. Потом опять включаю огонь и еще раз разогреваю до горячего состояния.
Все! Глинтвейн готов. Можно разливать по бокалам и наслаждаться!

Условия конкурса здесь


~~~

Приглашаю всех познакомиться с моей работой по изготовлению одуванчиков для создания солнечного настроения!

Голос мастеров! Солнечные одуванчики


Благодарю всех, кто обратил внимание и поддержал этот пост!
Всегда рада новым подписчикам!

С уважением, Татьяна @kewie




Comments 2


Хорошая идея выложить рецепт, @kewie, своевременная.
И оформление прекрасное!
)
18.10.2017 04:38
0

Благодарю за такую оценку!

18.10.2017 06:42
0