Субботний завтрак – "Фуршетные финики в мясных рулетиках"


Доброе утро, Голос. Сегодня готовим субботний завтрак на букву Ф.

Среди сухофруктов самые частые гости в моём доме это яблоки, чернослив, изюм и курага. Они всегда на столе в виде лёгкого перекуса. Также я часто использую сушку в  виде добавок к выпечке. А вот финики люблю сочетать с мясом. Мясо с ними начинает приобретать новые вкусовые оттенки, за счёт своей сочности и сладости.

Ингредиенты:

Финики 100грамм

Свиная мякоть 500грамм

Адыгейский сыр с пряностями 100грамм

Орехи миндаль 50грамм

Соль, любая приправа для мяса.

Приготовление:

Для этого блюда нам понадобится свиная мякоть и деревянная доска застеленная пищевой пленкой. Мясо нарезаем поперек волокон на небольшие куски, толщиной 1 см.

Каждый кусочек мяса очень аккуратно отбить с двух сторон.

Солим, перчим. Добавляем ароматные пряности и втираем в мясо с двух сторон массажными движениями. 

Даём мясу полежать 30 минут.

Этим временем очистим финики от косточек, миндаль от скорлупы и порежем творожный сыр на соломку.

Финики начинить миндальными орешками и положить на отбитое мясо с долькой адыгейского сыра.

Мясо завернуть в рулетики и подцепить деревянными шпажками.

Форму обернём фольгой и уложим рулетики друг за дружкой.

Запекаем 35 минут при 200 градусов.

Укладываем готовые рулетики на блюдо не вынимая шпажки, украшаем и подаём к столу.

Приятного аппетита! 

Вкусного и полезного завтрака!

 

Эстафета [Субботний завтрак] и игра [Кулинарный Алфавит]  Сводный каталог декабря – Л, М, Н, О, П 

Автор эстафеты @omiletta

/ru--subbotniijzavtrak/@omiletta/estafeta-subbotnii-zavtrak-i-igra-kulinarnyi-alfavit-svodnyi-katalog-dekabrya-l-m-n-o-p

Автор статьи

@katherina

 


Comments 32


Катя, это же божественная закуска! Изумительно! И очень эстетично: подача, как в дорогом ресторане!👏👏😄

02.02.2019 04:36
0

@iolka66 Спасибо))надеюсь рестораторы нервно не курят в сторонке)))

02.02.2019 09:20
0

@katherina Так и есть! Обкурились нервно)) Некоторые рецепты, явно, надо патентовать))

03.02.2019 05:56
0

гламурненько))

02.02.2019 05:41
0

@svinsent да, свинюшка просто прелесть))

02.02.2019 09:22
0

Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.

Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что следом за нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.
Наши отчеты о тех, кто был выбран в рамках программы, выходят ежедневно. Вы также можете найти их, используя тег #голосдоброты. О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.

Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"

02.02.2019 06:05
0

@kulturagolosa Благодарность без границ! Спасибо большое!

02.02.2019 09:23
0

Представляю, как это вкусно.

02.02.2019 06:09
0

@romashka спасибо большое!)

02.02.2019 09:24
0

Вот это рецептик! Супер!

02.02.2019 06:32
0

женщина, ты хочешь моей смерти? зачем ты все это вытворяешь на кухне?!)) у меня обморок :)

02.02.2019 07:42
0

@oliko надеюсь не голодный обморок :-))))

02.02.2019 08:17
0

Какая красота! Изысканный завтрак получился.

02.02.2019 07:50
0

@julia777 Спасибо, иногда можно себя побаловать))

02.02.2019 09:25
0

Ну!!Это даже не песня!!Это опера!!Искусство! Такой шикарный, изысканный завтрак! Да какой завтрак! Это ужин! Ужин для двоих - свечи, музыка, тающие финики! Бальзам! Волшебство!+++++++++++++Браво!!

02.02.2019 09:47
0

@vladenya ваши слова как музыка! так романтично 🤗

03.02.2019 08:22
0

@katherina Так навеяло...)))

03.02.2019 09:09
0

Идеальная праздничная закуска! Очень красивая! Я уже в предвкушении готовки такого блюда! .Куплю свинятинки и буду наслаждаться приготовлением. Спасибо))

02.02.2019 12:47
0

@nataliparamonova спасибо Натали мне очень приятно 🤗

03.02.2019 08:23
0

Очень красивое и вкусное блюдо! Прямо праздничное настроение создает одним своим видом!


Кулинар-клуб поддержал ваш пост

02.02.2019 19:02
0

@vp-kulinar-club спасибо 🤗

03.02.2019 08:24
0

Красиво так и необычно!! Выглядит потрясающе! Уверена,на вкус тоже супер. Возьму на заметку))

03.02.2019 05:58
0

@chinnamastahive все очень здорово сочетается! спасибо,😊

03.02.2019 08:25
0

@katherina Уверена - мяcо cыр и cладкие фрукты - это яркое cочетание!))

03.02.2019 10:03
0

Кать, если ты ещё не вышла за @oliko, выходи за меня! 😂😂😂😂😂

03.02.2019 12:55
0

@alena4e а @oliko ревновать не будет? 😂 обещаю, вкусно кормить за.... блин, так сразу и не придумаю😄 я подумаю до следующего завтрака😃

03.02.2019 13:22
0

@katherina, ты хорошо подумай ;) обдумай обстоятельства и перспективы)

03.02.2019 16:51
0

@alena4e, поздняк, уже все решено)

03.02.2019 16:50
0

@oliko о какая быстрая))) я ещё даже с завтраком не определилась)) а тут меня, без меня женили 😂😂😂

03.02.2019 17:22
0

Какая элегантная закусочка на самый торжественный стол! Фотографии потрясающие! Блюда твои - само совершенство

05.02.2019 12:42
0

@rajskijsad Благодарю Фаечка, кулинар клуб для меня как школа и я рада учится у вас.🙂

05.02.2019 12:53
0