Готовимся в горы. (часть-5) Поход выходного дня. Продукты-1.


О продуктах в этом посте я буду писать на поход выходного дня, а не на серьезный высокогорный переход, потому что продукты и конечно же их количество отличаются.

Одно из главнейших требований к продуктам в любом походе так это их сохранность в пути и вес. Можете конечно взять с собой Докторской колбасы, но донесете ли её вот в чем вопрос, а если и донесете то в каком виде и годности?

Одно из самых первых правил, которое вы должны сделать перед походом так это написать раскладку, то есть меню всего похода по дням, учитывая все вкусы людей в группе. Если группа более 10 человек, то для этого назначают завхоза и это его поле деятельности, от просто подает меню и список продуктов необходимых для закупки. Если в группу затесались вегетарианцы, то вам проще-подножьего корма по пути будет много. Узнайте есть ли в группе человек, который хорошо разбирается в грибах, не говорит что разбирается, а действительно разбирается, тогда в походе сможете расширить рацион питания. А еще есть ли заядлые рыбаки, к примеру форель свежая да на углях-за уши не оттянитесь ну или в крайнем случае (одна рыбешечка) можете сварганить ушицу.


Такие продукты как макароны-это неотъемлемая часть любого похода, тут можете выбирать какие угодно, только не спагетти-все равно сложно донести в целости и сохранности.


Хороши будут и супы быстрого приготовления, не бич-пакеты, а именно супчики-пятиминутки. Также не забудьте кубики Ролтон-и приправа и солька в одном флаконе.


Консервы-это в походе ВСЁ, опять же выбирать на свой вкус, кто любит в масле, а кто в томате и учтите выбор самой рыбы, тунец, сардина или братская могилка (килька). Консервы не только рыба, но и еще и тушенка, а это самый сложный выбор на сегодняшний день, перед походом возьмите пару банок разных производителей и попробуйте, потому что в наше время такая тушенка попадается, что даже собаки отказываются есть. Также к консервам и сгущенное молоко относится, или тащите с собой корову-и молоко ну и потом еще и мясо...


Сало, а если подкопченное и с прослоечкой... Лучше промолчу, к стати, лопают в походе даже вегетарианцы, были случаи...


Крупы, снова придется выбирать с учетом вкусов каждого участника похода, я к примеру не ем гречиху, ну не могу в армии обожрался. Сечка, перловка, дробленка-все эти дешевенькие крупы в походе на костре вам покажутся деликатесными изысками.


Сахар берите только рафинадом, песок если плохо упакуете будете таскать в рюкзаке муравейник.


В поход выходного дня (не более трёх суток) можете взять что то и посвежее, шпикачки, сосиски или к примеру копченные крылышки, но такой продукт особенно летом, надо упаковать в термопакетики и приготовить в первый же вечер, обычно так и бывает потому что закуски к спиртному мало не бывает, да еще и на свежем воздухе у костра....


Разные травы, аля укроп, петрушка и тому подобное-конечно надо брать в сушеном виде, можете сами на сушить либо в магазине купить.


Вкусненькое к чаю берите все что хотите (не забывайте конечно про вес в рюкзаке), даже раздавленные печеньки с чаем на костре разойдутся очень быстро. Конфетки-сосалки (карамельки) и в пути помогут (глюкоза) и с чаем на привале хорошо упадут в пузямбу.


В этом посте я описал всего лишь общую концепцию, так как знаю заранее вопросы, а в следующем посте распишу меню и раскладку продуктов из расчета 10 человек на 10 дней.

Ах да, и не жрите в походе всякие ягодки, особенно если вы и понятия не имеете как они называются и съедобные они или нет, хотя даже ядовитые ягоды съедобны-но только один раз.

И еще, о сохранности продуктов в походе тоже поговорим отдельно, а то ласки, еноты там наглые сожрут все или шакалы придут ужинать пока спите...



Comments 15


Спасибо,очень полезная статья!

31.08.2017 13:32
0

Это еще только общеобзорная, в следующих будет очень подробно.

31.08.2017 13:34
0

Как обычно здорово и спасибо за пост, @kameron1971. Кстати, что по весу, что по калорийности, хорошей заменой тушенке будет сублимированное мясо.
А из поломанных печенек и сгущенки можно сделать шикарные пирожные (мы их исторически назвали "говнямба", но несмотря на непрезентабельное название пузямба счастлива ;)


31.08.2017 13:36
0

Раньше сублимированное мясо чаще продавалось, а сейчас его поискать надо, поэтому пришлось сей пункт пропустить.

31.08.2017 13:41
0

Ну это была почти реклама, ибо мой друг делает, а я продаю )))

31.08.2017 15:24
0

агаааа, вот где собачка порылась

31.08.2017 15:30
0

Ну так, кто готовит, тот и рекламирует ;-)

31.08.2017 15:33
0

Я подписалась на вас .Буду следить)

31.08.2017 13:40
0

@ekaterina1002 Спасибо.

31.08.2017 13:42
0

Полезная статейка, аж в поход захотелось. Мы в свое время ходили в поход с тремя вещами- нож, спички и соль. Но и "походы" были совсем другие.

31.08.2017 17:39
0

А я вот всю жизнь провел в походах.

31.08.2017 18:56
0

красава, я вот только на рыбалку выезжаю периодически, надо будет как-нибудь сходить в поход, разнообразия включить)

31.08.2017 19:03
0

О дааа.

31.08.2017 19:07
0

@kameron1971, интересные мысли насчет чего и сколько брать, на свежем воздухе все идет на ура!

01.09.2017 19:16
0

Еще как на ура, не успеешь.

01.09.2017 19:24
0