Субботний завтрак. Яичница с овощами в лаваше


Такой завтрак готовится очень быстро.
Начинку можно менять на своё усмотрение.
Сегодня простейший вариант.
До этого я готовила просто овощи с сыром.
Потом решила добавить калорий и добавила яичко в компанию.
Вот, что из этого получилось.

Нарезаю мелко помидоры, зелень - у меня сегодня укроп.
Натираю на крупной тёрке сыр.

На сковороду укладываю небольшой кусок лаваша.
У нас они продаются большими простынями.

На лаваш выкладываю нарезанные помидоры и укроп, посыпаю сыром, разбиваю одно яйцо.

Вилкой аккуратно яйцо слегка перемешиваю, главное, вскрыть желток.

Аккуратно подворачиваю края лаваша, формируя круглую лепёшку, при необходимости скрепляю края деревянными зубочистками.
Прогреваю на сковороде без масла с двух сторон.

Всё готово! Можно завтракать!

Яйцо обволакивает овощи, образуя тонкий слой.
Помидоры получаются all dente.
Просто, быстро, вкусно.

Всем отличных выходных и вкусных завтраков!


Comments 23


Как здорово! Действительно, все гениальное - просто!! Очень аппетитная яичница!!

20.04.2019 06:04
0

@vladenya, Спасибо, Татьяна!

20.04.2019 15:52
0

Фонд БОД сделал репост.
Ваше творчество в ленте.
Наша лента в telegram.
:)

20.04.2019 06:06
0

@whaler-repost, спасибо!

20.04.2019 15:53
0

А неплохо же!)

20.04.2019 06:49
0

@svinsent , Ваша похвала дорогого стоит. Спасибо)

20.04.2019 15:54
0

Яичница на завтрак это то, что нужно.

20.04.2019 07:16
0

@romashka , спасибо за поддержку. Самое то. И сытно, и вкусно, и полезно

20.04.2019 15:58
0

Как это ты так округло упаковала? Отличный вариант для яичницы.

20.04.2019 09:56
0

@rajskijsad, я подворачиваю вовнутрь, иногда закалываю зубочистками. Ни разу еще ничего не вытекло.

20.04.2019 15:59
0

Отличная идея так завернуть яичницу! Получился прямо кальцоне итальянский :))
А уж просто-то как.. Всем брать на заметку!


Кулинар-клуб поддержал ваш пост

20.04.2019 11:07
0

@vp-kulinar-club, на кальцоне был больше похож мой предыдущий вариант, надо было ссылку тут вставить. Эти 2 варианта при всей похожести, все же разные

20.04.2019 16:02
0

Репост!

Искренне ваш @fomka

20.04.2019 11:54
0

@fomka , спасибо!

20.04.2019 15:58
0

Приветствуем!
Этот пост был выбран программой «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности» на платформе ГОЛОС.

Команда «Культура Голоса» благодарит Вас за то, что Вы вносите вклад в формирование созидательного и благотворного контента на платформе ГОЛОС.
Мы поддержали вас своим голосом. Хотим сообщить, что вместе с нами голосуют некоторые пользователи, которые изъявили желание поддержать эту инициативу.

О критериях отбора Вы можете прочитать в этом посте.

Если Вы не хотите, чтобы Ваши посты участвовали в программе «Содействия дружелюбию, взаимовыручке и толерантности», ответьте на этот комментарий командой "!стоп"

20.04.2019 16:16
0

@kulturagolosa, благодарю за поддержку!

21.04.2019 05:00
0

Вкуснотень то наверное... И главное не сложно.

21.04.2019 05:25
0

@mamamasha , мне нравится, родителей угощала, им тоже понравилось)

21.04.2019 10:52
0

@julia777, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:

  • комментарии - 3 позицию - 19 комментарии
21.04.2019 06:28
0

Обязательно попробую приготовить себе)))
Спасибо за рецепт...

26.04.2019 06:09
0