Где в Италии варят лучший кофе?


Конечно, в Неаполе. В любом самом затрапезном баре или маленьком ничем не примечательном кафе вам сварят отличный кофе, потому что в Неаполе плохого кофе просто нет.

Но есть среди огромного множества кофейных заведений такие, посещение которых оставит у вас незабываемые впечатления. В самом сердце города на площади Плебисцита (Piazza Plebiscito) находится легендарный «Гамбринус».

Больше 150 лет сюда приходят выпить чашечку ароматного напитка или съесть изумительное мороженое члены королевских дворов Европы, звезды шоу-бизнеса, бизнесмены и высокопоставленные чиновники. Это место встреч интеллектуалов и писателей, поэтов, обожающих творить, сидя у открытого окна, из которого виден Королевский дворец и церковь Сан-Франческо ди Паола.

Под аккомпанемент венского вальса или неаполитанских песен здесь когда-то любили посидеть и неспешно насладиться кофе и итальянский писатель Габриеле д'Аннунцио, и поэт Оскар Уайльд, Стендаль и Модильяни..

Интерьер кафе, выполненный в стиле модерн, поражает своим великолепием: зеркала, мрамор, позолоченные детали. Стены украшают картины известных итальянских мастеров. «Гамбринус» – это не только кафе, но и литературный салон, и художественная галерея.

Здесь даже кофе подают в чашках, которые сами по себе являются произведением искусства. Сто лет назад их дизайн был специально разработан именно для «Гамбринуса».

Вы можете стать обладателем не только чашки и блюдца, но и целого сервиза, но сразу предупреждаю, это не дешёвое удовольствие.

Цена этой красоты 30 евро

Именно здесь следует попробовать настоящие неаполитанские сладости, и самое знаменитое из них – baba (ударение на последний слог). Это нежнейшее пирожное, чем-то напоминающее нашу ромовую бабу, настолько пропитанное ароматным ликером, что оно почти влажное и есть его можно только вилкой.

Неаполитанская BABA

Кофе – это источник мудрости и сама душа Неаполя. И что может быть лучше, чем начать утро в Неаполе с крепкого эспрессо и свежей домашней выпечки в атмосфере классической роскоши кафе «Гамбринус». И наслаждаясь ароматом, наблюдать из окна бурную реку неаполитанской жизни.

P.S.

Как у всякого приличного заведения с 150 историей, кафе «Гамбринус имеет собственную легенду. Не беспокойтесь, совсем не страшную, напротив, очень милую, хотя речь идет о привидении.

Каждый год в ноябре, когда начинаются приготовления к Рождеству, и в кафе полным ходом идет изготовление TORRONE- лакомства, состоящего из нуги, орехов, шоколада и прочих вкусностей, в кафе появляется маленькая девочка, одетая по моде 1900 годов. Она улыбается и бродит вокруг столов, на которых выложено для продажи лакомство. Очень многие посетители кафе ее видят.

А вы случаем не видели?

Torrone


Comments 28


Блиииин как вкусно ))

14.06.2017 17:52
0

@wattacut, не то слово!!))

15.06.2017 06:15
0

Прекрасная история

14.06.2017 19:59
0

Спасибо)) рада. что вам понравилось!

15.06.2017 06:14
0

Елена, все очень вкусно - прямо слюни текут - без кофе день не начинаю и всегда уже к 08:30 утра подъезжаю к открытию магазинов за свежей выпечкой - для меня это просто религия)))) А подскажите, пожалуйста, какую примерно сумму в кафе "Гамбринус" обойдется такое удовольствие - скажем, чашка латте и пара десертов, ну и бутылочка воды? Спасибо!

14.06.2017 20:18
0

Как я вас понимаю,@valy)) Всегда очень жалею людей, которые ( по разным причинам) отказываются от кофе. День пойдет не так без утреннего cappuccio) Отвечаю на ваш вопрос. В "Гамбринусе", насколько помню, два меню. Одно для тех, кто пьет кофе за стойкой бара, другое для тех, кто садится за стол. (menu «al banco» – «за стойкой» или «ai tavoli» – «за столиками»). Эспрессо за стойкой 2 евро, в два раза дороже, чем у нас в Марке (0.90). Десерты разные по стоимости, цены не помню, извините))

15.06.2017 05:23
0

@italia-elena = Традиционно классно и вкусно пишите, Елена, спасибо:). В Неаполе был 3 раза, кафе Гамбринус посещал, город очень специфичный и великолепный. Мой друг-неаполетанец мне рассказывал шутку про кофе: Посетитель в кафе Неаполя просит чашку эспрессо, бармен подает ему чашку, в которой кофе закрывает только дно, посетитель глянул и спросил бармена: И это всё? Я же просил вас чашку кофе! Бармен спокойно отвечает: Правильно, вы меня просили кофе и я его вам подал, это и есть настоящее кофе, но если вы хотите, чтобы я добавил вам в чашку воды, пожалуйста... Тут можно уже смеяться, но это правда, только первые капли являются реальным конденсатом настоящего кофе, всё остальное в вашей чашке будет только водой...

14.06.2017 21:44
0

Сколько здесь живу, удивляюсь умению итальянцев пить час кофе, а ведь в чашке действительно два глотка)) Спасибо за комментарий!!

15.06.2017 05:13
0

@italia-elena = Да, это более чем странная манера проводить время, особенно это характерно для больших городов и госслужащих, у которых поход в бар в рабочее время просто узаконен как часть трудового договора:). В частных компаниях стоят автоматы, на которых администраторы обычно указывают макс.время употребления, так что халявы больше нет...

15.06.2017 11:31
0

@italia-elena а чего удивляться?, я одну чашку кофе могу сутками сосать). так сказать растягиваю удовольствие. Вот честное слово где я там и чашечка со мной кочует))).

16.06.2017 06:44
0

Нууу, одна чашечка в сутки)) есть куда расти...мне надо не меньше 4-х (две из них капуччино))

16.06.2017 07:01
0

@italia-elena вот если бы настоящий кофе. Настоящий качественный очень трудно найти. да и цена за него как бюджет Молдавии. Я в основном сублимированный в порошках растворимый пью. А когда покупаю в зернах, то его я храню как золотое зернышко))). Оно израсходуется у меня экономно.

16.06.2017 07:03
0

@italia-elena = Ну и ещё одна шутка про кофе. Посетитель в баре заказал чашку эспрессо, и пододвинув поближе сахарницу, начал сыпать сахар в чашку, 1-2-3-4-5 ложку... сахар уже показался сверху кофе маленькой горкой... Бармен укоризненно спросил его: - А может стоит всё же промешать сахар? Посетитель был невозмутим: - Зачем, я не люблю сладкий кофе...

14.06.2017 21:50
0

Если честно, уважаемый @cysik1946, анекдот не поняла)) Но спасибо за комментарий, всегда вам рада!

15.06.2017 05:08
0

@italia-elena = Это даже не анекдот, а очень саркастическая шутка над странной манерой некоторых баров выставлять плошку с халявным сахаром. Но кстати, многие бары вскоре перешли на разовые дозы сахара в пакетиках, так что это видимо уже устаревшая шутка

15.06.2017 11:23
0

Napoli)) Зовут туда погостить...очень хочется, но как представлю всю эту бумажную волокиту...

15.06.2017 10:43
0

Волокиту? Я, конечно, давно не оформляла виз, но мне кажется сейчас это совсем просто. )) Езжайте, @asia, не мешкайте, пока зовут )) именно там еще сохранился дух настоящей Италии.

16.06.2017 06:46
0

@italia-elena ой. а я так люблю кофе и все эти печеньки пироженки)))

15.06.2017 10:47
0

Да, @lira, разве можно их не любить)))

16.06.2017 06:40
0

@italia-elena и то правда, к черту все диеты))). Печеньки с кофе это сила).

16.06.2017 06:41
0

Нее, я не понимаю этого. Никто же не говорит, что только плюшки нужно лопать целый день. А от кофе с маленьким пирожным жизненный тонус взлетает ого-го как)) зачем же себе отказывать в такой РАДОСТИ))

16.06.2017 06:43
0

@lira, Очень жаль..а вы знаете, что мужчинам пить растворимый кофе категорически запрещается , особенно после 40...страдает предстательная железа...берегите своего мужчину от растворимого кофе...

16.06.2017 07:06
0

@italia-elena Ох как хорошо. Печенье и кофе.

16.06.2017 14:07
0

@italia-elena Я на вас подписалась, надеюсь на взаимность.

16.06.2017 14:11
0

А я на вас уже подписана)) Моего мужа, кстати, зовут Danilo, а я зову Dany))

16.06.2017 14:37
0

Спасибо мне приятно

16.06.2017 18:17
0