Блинные мешочки с курицей


Ингредиенты:

три стакана молока
два стакана муки
два яйца
сливки
50 граммов сливочного масла
филе куриное – 500 грамм
луковица
сахар, соль
раст. масло
сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:

  1. Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
  2. Жарить на горячей сковородке блины.
    Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
  3. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
    На середину каждого блина выложить курицу.
  4. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.h2LwkeG-uPQ.jpg

Comments 2


ням ням

12.03.2018 19:51
0