«Зимний фестиваль пряников и печенья Cookies-fest – 2018» Ананасовое непеченько


Всем привет!

Когда я записывалась на Зимний фестиваль пряников и печенья Cookies-fest – 2018 от @vp-kulinar-club, я ещё ела печеньки. Но на прошлой неделе я в очередной раз взяла себя в руки и отказалась от сладкого. Но сладкого то хочется. И я стала искать выход. Мне нужно что-то печёное, сладкое, с корицей, но без лишних калорий.

Поэтому сегодня у меня не совсем печенька))) а печенько-заменитель. Когда я была в Питере, я попробовала жаренные ананасы. Это так вкусно! Там их подавали с мороженным и шоколадом. Но все равно самый цимус был в сочных кусочках ананаса. Вот я и решила попробовать пожарить ананас на гриле.


Нарезали ананас на кружочки толщиной около 2-х см и на гриль. По идее, их не надо трогать 10 минут, но мне хотелось равномерного узора, поэтому через 5 мин открыли гриль и перевернули. Конечно, чуть подполили) Но на вкусе это никак не сказалось.

Горячий ананас просто посыпала корицей, порезала на треугольники и можно кушать. Как сказал мой сын: "В таком виде он трижды ананасистее)))". Есть нужно именно в горячем состоянии. Тогда вкус очень яркий и насыщенный.

Когда уже вчера его снова готовили, то догадались сразу обрезать шкурку. Больше всего мне нравится, что при жарке, твердая сердцевинка становится намного мягче и можно съесть хоть ананас целиком, но рот не вяжет.

Так как фуд-фотограф из меня никакой, пришлось один кусочек посыпать сахаром, чтобы оживить картинку)))

Ананасо-сахарное боке)))

Я прям очень, очень рекомендую попробовать ананасы в таком виде.


Comments 23


@hellen-g, никогда не пробовала ананасы в теплом виде!

27.11.2018 08:25
0

@elena-luck, очень советую. Они реально нереальные))) Причем даже, если не очень спелый, то все равно становится слаще и сочнее.

27.11.2018 08:28
0

Интересная идея. Спасибо большое

27.11.2018 10:21
0

@roman-yrolog, теперь хочу попробовать киви пожарить)))

28.11.2018 06:03
0

сейчас в Питере завоз ананасов, надо попробовать...на сковороде))
Или в аэрогриле)

27.11.2018 10:52
0

@bambuk, мне кажется и там и там можно, просто с грилем удобнее, так переворачивать не надо)

28.11.2018 06:04
0

@hellen-g на сковороде вопрос пригорания ещё)) Не, ну если на сливочном масле))))

28.11.2018 06:55
0

Красота! И правда, очень сочно!
Спасибо за новационные идеи .. таких печенек нам еще никто не предлагал :))
зато теперь, наверное, многие попробуют!


Кулинар-клуб поддержал ваш пост

27.11.2018 16:33
0

@vp-kulinar-club, секрет низкокалорийных печенек специально для Кулинар-клуба открыт)))

28.11.2018 06:06
0

@hellen-g Открыт для всеобщего пользования! :)))

28.11.2018 16:02
0

Ананасы, жареные с корицей это прекрасное сочетание!
Я жарила консервированные кольца на сковороде и в корицу обмакивала перед жаркой..
на вид было страшновато (даже еще страшнее:)), но очень вкусно!
А в таком виде - получается просто изыск!

27.11.2018 16:39
0

@olga-olga, я кстати думала насчет консервированных, я их люблю. Но в борьбе с сладким они, конечно, не подходят.

28.11.2018 06:07
0

Обманщица!Хде наши печеньки?😂

27.11.2018 16:40
0

@svinsent, я видела сколько Свинни в Турции десертов наел))) Хватит с него мучного)

28.11.2018 06:09
0

@hellen-g ээ,ты и половину не видела😂

28.11.2018 10:49
0

Суперидея! Теперь хочу попробовать. У меня только гриля нет. Чем заменить? Просто на сковороде пожарить?)

27.11.2018 16:40
0

@nataliparamonova, Оля как раз на сковородке жарила. Только с переворачиванием придется повозиться.

28.11.2018 06:11
0

О, да, вкусная штука) Я один раз только ела, в ресторане к мясу подали кружочек) А дома так и не сподобилась повторить.

27.11.2018 17:10
0

@rajskijsad, просто один кусочек значит не распробовала))) Я несколько вечеров их заказывала и потом только их и вспоминала. Но, я вообще, люблю ананасы.

28.11.2018 06:12
0

Оооо! Как чудесно! И правда пора переходить на гречку! С ананасами! Месяц остался! А с этими печеньками в платья не влезем, в новогодние!!))

27.11.2018 19:23
0

@vladenya, месяц до НГ))) а там весна и вот где все дурное влияние печенек будет видно со всех сторон))

28.11.2018 06:12
0

ого!!!!! как то странно, что я прожила столько в азии а жареных ананасов не ела(((( обожаю их!!!! особенно маленькие тайские) жаль нет гриля...((( очень хочу теперь попробовать ....

03.12.2018 21:17
0