Торт без выпечки





Люблю делать тортики без выпечки. Особенно те, которые полезные и вкусные. Я для себя нашла подходящий вариант!)

Делюсь и с вами, дорогие друзья этим рецептом.


Ингредиенты:


* Творог( не сухой, лучше чтобы был масленый);

* Сметана;

* Желатин;

* Сахар;

* Фрукты(банан, киви);

* Желе быстрого приготовления;

* Ванильный сахар;

* Печенье мягкое или бисквит.



Взяла разъемную форму, на дно постелила фольгу.



На дно выкладываю печенье.



Делаю творожную массу. У меня творог был суховат, поэтому я добавила сметаны. Все хорошо взбила и добавила сахар и ванилин. И снова хорошенько взбивала. Отдельно залила желатин и подождала пока разбухнет. Затем, в этот желатин я добавила пару ложек творожной массы и все тщательно перемешала. 



И потом желейную массу влила в творог и перемешиваю.



Выкладываю смесь на первый слой печенья, так чтобы покрыло. И ложу второй слой печенья.



Оставшуюся творожную массу я смешиваю с нарезанными фруктами.



И все выкладываю в форму. Ложу в холодильник до застывания массы.



Сверху на торт нарезаю киви кружочками.



И заливаю желе быстрого приготовления.

Ложу в холодильник на ночь.



Торт готов! Приятного аппетита!!!




Спасибо за внимание и поддержку!!!


Comments 8


М-м-м... Какой аппетитный тортик

24.10.2018 12:54
0

@roman-yrolog спасибо огромное!

24.10.2018 15:41
0

@garnet Десерт что надо!
Надо бы уточнить, что за "желе быстрого приготовления".. потому что желе на желатине в компании с киви не застынет :))


Кулинар-клуб поддержал ваш пост

24.10.2018 15:12
0

@vp-kulinar-club да, я знаю что киви нейтрализует желатин и он не застывает. Его советуют предварительно проварить в воде с сахаром до изменения цвета и только потом добавить его в желе и еще добавить желатина( не жалея). К сожалению у меня не сохранилась упаковка этого желе, точнее его названия. Я в него еще добавляла щедро желатина и он застыл не настолько как хотелось бы. Но в общем очень вкусно!

24.10.2018 15:39
0

@vp-kulinar-club спасибо что подмечаете нюансы, которые я неподметила. это действительно важно!

24.10.2018 15:41
0

@garnet Вкуснота! Беру на заметку. Тоже люблю торты без выпечки))

24.10.2018 16:58
0

@golosgalka рада что понравился рецепт! спасибо за отзыв!

26.10.2018 00:43
0