По рецептам новичков - свёкла, тушеная с солёными огурцами


К сожалению не оставила себе ссылку на пост, в котором я увидела этот рецепт. Пост был от девушки новичка примерно месяц - полтора назад, но я его запомнила, потому как в голову не приходило раньше тушить свёклу с огурцами.

Раньше я только мясо запекала с солёными огурцами и тушила тоже, а здесь свёкла. Стало интересно. Тогда на следующий день приготовила - понравилось. Сегодня повторила, но немного по-другому. В рецепте свёклу прежде надо сварить. Я же сегодня готовила из сырой натёртой.


У меня есть замороженная свёкла, уже готовая натертая. Такое количество я использовала для тушения.


Огурцов 6 штук такого размера как на фото. Только огурцы у меня не солёные, а маринованные. Я уже успела два из них натереть, потом только решила, что если понравится, то напишу пост.

В итоге получилась нормальная на вкус тушеная свёкла. Для разнообразия можно иногда готовить. Я не запомнила точного рецепта автора, посчитала тогда не принципиальным количество ингредиентов.

Кроме того, что я указала, нужен репчатый лук, я добавила три средних головки. Как я писала выше - свёкла и огурцы натертые, а лук порезанный. Готовила в мультиварке в режиме "плов". Свёклу и огурцы выложила в чашу одновременно, добавила соль. Пока они немного потушились, в это время пожарила лук на сковороде на растительном масле, в конце добавила томатного соуса. Затем заправила этим свёклу с огурцами.

Не стала исправлять предыдущий текст. После публикации нашлась автор рецета, это @natasng.. В комментах здесь она оставила ссылку на оригинал.


Comments 15


еще можно твердого сыра и чесночку...

19.12.2018 19:20
0

@galina1, вкусные овощи, сейчас рождественский пост, самое время для овощей!

19.12.2018 19:22
0

@mamamasha, я об этом подумала, когда решила пост написать, вдруг кому еще пригодится.

19.12.2018 19:34
0

@natasng, да оно!!! Как только увидела Ваш коммент, то сразу вспомнила, что у Вас подсмотрела рецептик. Спасибо большое.

19.12.2018 20:44
0

@galina1 Приятно, что пригодился.

19.12.2018 21:15
0

Это новое что то, а тарелка, все ж, каких размеров где огурцы, блюдце или средняя?

19.12.2018 23:33
0

@orlova и для меня было новым, поэтому решила попробовать. Тарелка средняя, под второе.

20.12.2018 07:16
0

Отчего ж не попробовать, все есть в наличии. Интересно стало) Спасибо, что поделились.

20.12.2018 08:16
0

@rajskijsad, тушится долго, поэтому лучше, конечно из варёной свеклы готовить, как в варианте автора.

20.12.2018 08:32
0

Спасибо, попробую из вареной

20.12.2018 08:48
0

@galina1, обязательно попробую, спасибо, что подсказали

20.12.2018 08:49
0

Я тоже свёклу люблю, очень нравится жареная, напоминает грибы.

20.12.2018 14:09
0

@romashka, да немного напоминает.

20.12.2018 14:13
0