Красный болгарский перец повышает настроение


Я удивилась, когда врач одновременно с лекарствами назначила моей сестре каждый день есть красный перец, хотя бы летом в сезон. Это была коммерческая клиника, я была на приёме вместе с сестрой, так как врач моя хорошая знакомая. Именно было подчеркнуто - не зелёный, не жёлтый, а красный перец.

Причем желательно употреблять в пищу его регулярно. Если надоест, сделать небольшой перерыв, потом продолжать.

Меня заинтересовало, в чём же преимущество одного и того же овоща только с разной окраской. Ведь есть еще зелёный болгарский перец и желтый. Оказалось, что разница есть. Химический состав одинаков, но пропорции разные. Цинк и бета-каротин преобладает в большем количестве именно в красном перце, если сравнивать его с зелёным и жёлтым. Эти микроэлементы обеспечивают нормальную работу мозга и зрения. Есть еще большое преимущество и самое главное - яркая красная окраска перца благодаря содержанию пигмента ликопин. Это мощный антиоксидант, защищающий клетки от разрушения.

А еще красный перец повышает настроение,

-улыбнувшись, сказала врач.

Но это не значит, что жёлтый и зелёный перец не полезны для здоровья. У каждого свои показания.

Тем кто, например, хочет похудеть надо есть зелёный перец. А если нехватка железа, то жёлтый.

Сейчас самое время, когда можно вдоволь есть болгарский перец свежим без тепловой обработки. Так что, оздоровляемся, пока есть возможность.


Comments 18


@galina1 Сладкий (болгарский) перец полезен для здоровья так как содержит большое количество бетта-каротина и витамина С. В овощах железа нет!!! Железо содержится только в мясных и рыбных (кровяных) продуктах! У Вас хорошо работает Российское телевидение. Каждый рабочий день идут передачи Жить здорово и О самом главном. Там врачи с профессиональной точки зрения рассказывают о всех продуктах!

19.08.2018 17:53
0

@irinalll, о железе сказала врач, но возможно как-то жёлтый перец способствут его выработке. А передачи эти я почти не смотрю.

19.08.2018 17:55
0

@galina1 все,запасаюсь цветными перцами,в этом году уродились все три цвета,даже пост им посвятил ))

19.08.2018 18:12
0

@unik09 Вам значит можно оздаравливаться по полной.

19.08.2018 18:16
0

@galina1 в салаты крошим постоянно разные цвета,спруга хочет еще попробовать заморозить.

19.08.2018 18:25
0

@unik09 я тоже всегда замораживаю на зиму много перца.

19.08.2018 18:33
0

@galina1 Я люблю перец в сыром виде в салатах. Но я всегда покупала желтый или зеленый. Не знаю даже почему. А оказывается мне то красного не хватает. Поэтому буду менять цвет и поднимать настроение :) Спасибо за информацию!

19.08.2018 18:13
0

@valentinka, а я, наоборот, всегда старалась красный раньше покупать еще не зная о преимуществах.

19.08.2018 18:17
0

А я никогда не придавала значение цвету перцев, думала у них одинаковый состав, а оказывается разница есть. Теперь буду знать и покупать осознанно перец нужного цвета

19.08.2018 18:33
0

@roman-yrolog я раньше тоже не знала, мне и в голову не приходило.

19.08.2018 18:35
0

@galina1 Мне нравится есть красный перец..

19.08.2018 22:11
0

@galina1
я ем частенько, он вкусненький )

20.08.2018 01:07
0

@galina1 , я люблю красный перец и ем почти каждый день. Знала только про антиоксидант. Да и какой салат без красного перца, а мой любимый - цезарь! Маме эндокринолог казала есть по пол-перца красного в день.
А что это здорово - и вкуснятину съешь и настроение поднимешь.

20.08.2018 03:53
0

@nadiyamikhno, я тоже люблю красный перец, поэтому мне понравилось, что его еще и врачи рекомендуют.

20.08.2018 07:31
0

@galina1, интнрнсная информация! Буду знать!)))

20.08.2018 08:53
0

@galina1 Я очень люблю перец, и особенно красный и чтоб мясистый.

20.08.2018 09:46
0