Server sync... Block time in database: 1664222871, server time: 1664223038, offset: 167

Спагетти будущего


image.png

Первые спагетти с водорослями спирулина произведены в Апулии, они экологические чистые во всех отношениях - натуральный продукт безотходного производства.

Благодаря соглашению между Andriani, апулийской компанией, специализирующейся на макаронных изделиях без глютена, и ApuliaKundi, апулийским стартапом, который занимается производством морских водорослей. Как известно, спирулина, благодаря высокому содержанию растительных белков и минеральных солей, считается суперфудом, и даже ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) (англ. Food and Agriculture Organization, FAO - википедия), основной задачей которой является борьба с голодом, считает ее пищей будущего.
Сегодня Andriani и ApuliaKundi хотят предложить рынку итальянский продукт, который не только полезен для здоровья, но и не наносит вреда окружающей среде. Процесс производства спагетти будет экологически чистым, в котором будет улавливаться CO2, кислород возвращаться в воздух, а вода из процесса производства макаронных изделий будет повторно использоваться для выращивания спирулины.
Собранная спирулина будет подвергнута холодному отжиму и высушена, что позволит сохранить ценные питательные вещества. Для изготовления макаронных изделий используется мука из коричневого риса, не содержащая глютена, поэтому такая паста также подходит для больных целиакией.


Comments 3


@francisgrey, сколько сладостей готовит нам будущее :))

07.10.2021 17:58
0

@peshehod, Я прочел, что спирулина обладает повышенным процентом водорода. Вот бы выжать из неё этот водород и производить из него энергию.

07.10.2021 22:20
0