Вкусные блины на дрожжах!


maslenitsa_4.jpg

Блины медовые.

Ингредиенты:
Мука – 500 гр.
Молоко – 1л.
Яйца – 2 шт.
Мед – 2 ст.л.
Растительное масло – 5 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Дрожжи прессованные – 25гр.
Ванилин

Способ приготовления:

Растворите дрожжи в 400 мл теплого молока, добавьте 400 гр муки. Замесите жидкую оправу и оставите на 15-20 минут.
Смешайте оправу в мукой и молоком, что остались и остальными ингредиентами. Приготовленное тесто оставьте настояться 10-15 минут.
Жарим блины на хорошо нагретой сковороде смазанной кусочком сала.

Складывая готовые блины, можно каждый посыпать сахаром и сбрызнуть лимонным соком.

crop.jpg

Блины на топленом молоке.

Ингредиенты:
Мука – 500гр.
Топленое молоко – 1л.
Яйца – 3шт.
Сахар – 6ст.л.
Дрожжи прессованные – 25гр.
Соль – 1ч.л.
Растительное масло – 2ст.л.

Способ приготовления:

Смешайте дрожжи с теплым топленым молоком, добавьте муку, маслом и соль. Хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут.
Сбейте яйца с сахаром, добавьте смесь к тесту. Оставьте на 10 минут.
Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде.

По желанию в них можно положить любую сладкую начинку или просто смазать кусочком сливочного масла.


Comments 4


Спасибо, уважаемый @flierket, за рецепт.
Но вы, видимо, перепутали Масленицу с Постом..
К тому же в нашей эстафете приветствуются только те блюда, которые приготовлены собственноручно.
Будет лучше, если вы уберете тег эстафеты #фест-постныхблюд
А вот пост, соответствующий условиям эстафеты, мы примем с удовольствием.
Условия эстафеты можно найти здесь - План работы Кулинар-клуба с 19 марта по 8 апреля. Анонс эстафеты «Фестиваль постных блюд»

24.03.2018 15:30
0

Спасибо за Ваше внимание. Блюдо приготовлено собственноручно, просто фото не очень. Рецепт нашей компании. Простите , #фест-постныхблюд попал случайно, с телефона неудобно делать пост, что-то глюкнуло.

24.03.2018 18:59
0