Свежий карп. Вкусный рецепт


Привет мои друзья! В наших супермаркетах продается свежий карп.

Это очень вкусная и полезная рыба.

Мне нравится обжаренный карп на сковородке, но карп должен быть с начинкой, т.е. фаршированный.

Для рецепта требуется кабачок, мелко мелко нарезанный, лук репчатый мелко нарезанный, морковь и помидор можно натереть на терке.

Добавляем все на сковороду, добавляем оливковое или растительное масло, хорошо разогреваем сковороду, а затем все добавляем по очереди.

Тушим до полу готовности. Соль по вкусу.

Затем приготовленная смесь вкладываем внутрь очищенной рыбы, можно добавить немного чеснока, мелко порубленного.

Обжариваем рыбу с двух сторон, аккуратно переворачивая, чтобы начинка не вывалилась из рыбы.

Пальчики оближете.

Приятного аппетита.


Comments 8


Подтверждаю и плюсую! Тёща тоже фарширует карпа очень вкусно.

15.07.2018 05:44
0

спасибо!

15.07.2018 18:56
0
15.07.2018 20:12
0

@vik 100%

15.07.2018 20:12
0

Наташа, к несчастью, я ни разу не кулинар, но охотно вам верю, что это будет оч.вкусное блюдо:) Вспоминаю, как в юности моя супер-опытная бубулька-сибирячка из карпа делала пирог с ним. Я не так рыбу обожал, как корочку от пирога, какая же она была зажаристая и вкусная... И мои ребятишки любили, когда у нас на ужин карпик готовился, чудесная рыба, сладкая сама по себе:)

16.07.2018 02:23
0

Наташа, обожаю карп, особенно фаршированный. А осенью еще жирный толстолобик! Но это на Кубани, а тут - надо бежать за карпом! Раззадорили!!!!

17.07.2018 13:50
0

Евгения, да, вкуснотища получается!
Я вам комментарий написала на стимите, прочитайте его, полезный очень!

17.07.2018 13:58
0