Пьяная Свинная рулька


uRH6llLDQZo.jpg

Пьяная рулька.

Ингредиенты:

  • рулька свиная 1.5 кг
  • морковь 0.5 шт
  • зубчик чеснока 5 шт
  • масло подсолнечное без запаха по вкусу
  • смесь перцев по вкусу
  • соль по вкусу
  • приправы по вкусу по вкусу
  • горчица острая по вкусу
  • пиво светлое 500 мл

Приготовление:

  1. Рульку обмыть и обсушить. Нарезать морковь и чеснок тонкими полосками для шпиговки рульки.Помогая себе длинным и острым ножом нашпиговать рульку.
  2. Сначала рульку положить на 2 слоя фольги,потом обмазать маслом и натереть солью и приправками.Закончить горчицей.Рульку очень плотно завернуть в фольгу и мариновать не менее 5 часов.Можно ночь
  3. Сначала запекать в фольге 1 час при температуре 230 гр.Потом достать,раскрыть фольгу и полить светлым пивом.
    Температуру в духовке снизить до 180 гр. и запекать рульку еще 1 час,через каждые 10 минут поливая пивом.Готово !

Comments 3


как вам блюдо напишите?

22.12.2018 12:54
0