Питание - основа жизни!



Источник фото

В ответ на этот пост от @chugoi, где инициатор призывает

в постах просто высказать идеи о том, чтобы вы хотели производить имея практически безграничные возможности в производстве, но ограниченный доступ к технологиям(увы, это факт, который нельзя отрицать).

но при этом всё же не сильно отрываться от реалий

Итак, вы директор корпорации, портфель заказов которого практически на 100% состоит из госзаказа. В течении 10 лет вам необходимо заменить номенклатуру изделий практически на половину, переориентировав её на гражданский рынок. На какую продукцию вы бы поставили и были уверены, что сможете захватить либо свободную нишу с уникальным предложением, либо легко подвинуть конкурентов в имеющейся.

Ожидается получить именно тексты с идеями по развитию машиностроения, IT, транспорта, но никак не сельского хозяйства. Тем не менее еда - основа жизни, а опыт прошлых десятилетий Китая наглядно демонстрирует, что без модернизации СХ, без вывода продуктов питания на достойное качество будет трудно развивать что-то более другое. Когда человеку приходится постояянно думать, как не быть обманутым в продуктовом магазине у него не остаётся времени на изобретения и открытия.

Что же мы имеем сейчас? Не так давно мне случайно попалось на глаза интервью крупного российского сыровара и демонстрацией производственных мощностей, частичным озвучиванием технологий и рецептов. Моё внимание превлёк абзац, где сыровар хвастался тем, что в качестве исчтоника ферментов использует классические компоненнты из желудков телят, а не ГМО бактерии, как делают на западе. Знаете, что это значит? То, что он производит сыры по рецептам многовековой давности, когда люди жили по 40 лет игнорируя современные технологии, позволяющие нам жить 70. Как известно от добра добра не ищут и если бы натуральные телячьи ферменты были оптимальными, никому не пришло в голову тратить десятилетия разработки и многие миллионы на создание бактерий. Современные технологии заведомо лучше технологий прошлых веков и даже самый "убитый горбатый Запорожец" лучше телеги, запряжённой лошадью.

Начать нужно с законодательства

В 2016 году в России на законодательном уровне запретили производство высококачественных продуктов питания. Звучит, как бред, но это реальность. Речь идёт о запрете производства ГМО продуктов в любых целях кроме научных, а ГМО заведомо лучше более устаревших методов селекции (да, непосредственная генная модификация - это всего лишь одна из методик селекции)

Все российские разработки в этом направленнии были свёрнуты, в том числе и экологически чистая свинка, которая ещё и дешевле обычной. Была разработана ГМО-свинья, способная более эффективно впитывать из пищи соединения фосфора, в результате чего на её выращивание удешевлялось, а в навозе содержалось меньше фосфорных соединений, которые так любят бактерии и из-за которых "цветут" водоёмы.

Этот пример один из многих и крик учёных опять был проигнорирован.

Биологам, химикам и в первую очередь генетикам следовало бы бороться не только за количественные показатели (хотя и в этом прогрессе ГМО даст фору любому устаревшему методу селекции), но и за качественные. Увеличение количества витаминов, белков...

На разработку одного нового подвида требуются 5-10-20 лет, но уже сейчас можно модернизировать производства закупая семена и детёнышей там, где прогресс не был запрещён одновременно замещая своими вновьвыведенными.

Люди боятся это есть

Да, такое имеет место быть. Противники ГМО из крупных корпораций, производящих продукты по устаревшим технологиям потратили немало сил на убеждение людей в реальности мифов о ГМО, но здесь госпропаганда могла бы помочь и убедить население в доказанной безвредности и более высоком качестве современных продуктов. В конце концов рано или поздно мир и так перейдёт исключительно на ГМО отказавшись от устаревших технологий, но где-то этот процесс продвигается быстрее, где-то медленнее, а мы остаёмся верны рецептам людей, которые жили по 40 лет и умирали неизвестно от чего


Comments 5


27.08.2018 08:56
0

💡 @fainder получил апвоут на 20% (VotingPower 8945.64).
Апайте посты блога: /@djimirji и будете получать апвоуты на 50%
Пост может попасть в двухдневный рейтинг и получить награду в случае АПА поста
Пост может попасть в еженедельный рейтинг.

Условия вызова бота:

  • Кто угодно может оставить призыв под автором поста, находящимся у меня в подписчиках.
  • Бот можно вызывать не более 3-х раз за 24 часа.
  • АП на 25%, если "батарейка" более 93%. АП на 20% если батарейка от 92% до 85%. АП 15% если ниже 85%.
  • После АПОВ коментариев бот голосует с большей силой.
27.08.2018 09:12
0

@fainder, всё верно пишете )

госпропаганда могла бы помочь и убедить население в доказанной безвредности и более высоком качестве современных продуктов...

У нас в России - повальная и абсолютная биологическая безграмотность пополам с манной кашей в тыквах. Просто посмотрите это видео - и всё поймёте. Чтобы это изменить, нужно немедленно ввести в школах нормальные учебники. Которые читать интересно и увлекательно. А не ту сухую и скучную хуйню, в которую сейчас преподы школяров насильно втыкают. И после этого надо ждать ещё лет 20 - 30, чтобы нынешнее поколение зомбированных долбозавров повымирало. Потому что хроническое потемнение мозгов неизлечимо.

27.08.2018 12:34
0

@ivprst Да, ролик неплохо демонстрирует современное образование. Деды то верно отвечали, но справедливости ради вопросы местами каверзные, например "что сгорает в ДВС". Иначе, чем топливо ведь не ответишь, а авторы вопроса признают верным ответ "бензин", который является таковым лишь в ряде двигателей, но далеко не во всех да и используется в смесях. Ну да оставим ДВС и этот ролик

Недавно мелькала информация, что по данным ВЦИОМ больше половины россиян считают полёты на Луну фейком. Вот это уже страшно и даже ролик можно не снимать. А что самое интересное, так это то, что не поленился проверять эту информацию, потому что она кажется мне правдоподобной, .я уже привык к мысли о том, что большинство людей готовы принять на веру любой миф.

С другой стороны это общемировая тенденция. Вон 90% американцев верят в бога и это несмотря на всю абсурдность самой религиозной идеи.

27.08.2018 13:14
0