Говядина. Яйца. Аджика. Как вы относитесь к свойским продуктам?


Как-то мне через знакомых предложили купить свойской говядины. Взял. Большую часть заморозил, но в тот же вечер подал к своему холостяцкому столу тушеное мясцо с овощами. Вкуснота и пользуха. Не индейкой единой — говядина тоже вполне хороша.

Ещё я регулярно беру «домашние» куриные яйца — привык и доволен. Но вот одна знакомая, узнав про поставки яиц, вытаращила глаза. Ты чего, мол? Там же всякая зараза может быть! В связи с этим вопрос воскресного дня: как вы относитесь к свойским продуктам?
Я не про овощи с собственного огорода или зелень на подоконнике, а про то, что мы не приобретаем в магазинах и не выращиваем сами.
Свининка от соседа по даче. Мёд от дяди Васи. Козий сыр, который родня коллеги Анны Петровны практически «для себя» делает. Аджика производства бабули из первого подъезда. И так далее, и тому подобное.

Одобряете-покупаете вот это всё или нет? Делитесь. Ваш @efim-off.


Comments 14


@efim-off Тема интересная. Надо подумать. Так как ручной труд гораздо дороже массового производства, то и цена таких самодельных продуктов должна быть велика. Тут в общем-то всё просто - если вкус и качество продуктов явно лучше магазинного, а цена не дороже - то нет проблем. Но тут тоже не всё так просто - баночку грибов у незнакомой бабули я бы не купил - риск существенно возрастает. У знакомой, из нашего подъезда - возможно, купил бы.

02.06.2020 08:24
0

@nikulinsb Ну, вот скажу по куриным яйцам: от фермера - 70-80 рублей. За сколько нормальные в магазине взять можно? Наверное, рублей за 60-70. Так что вполне. А закрутки типа солений или аджики и вовсе недорогие.

02.06.2020 17:10
0

Я вообще удивляюсь людям, которые едят только магазинные куриные яйца — их же вообще есть невозможно. Подсолнечное масло, свинина/говядина, яйца, фрукты/овощи в сезон, зелень, мёд, молоко, творог — только домашние. Если попробовать домашнюю курицу и сравнить её вкус со вкусом курицы из магазина, то можно тоже очень сильно удивиться) В магазинных продуктах совершенно нет ничего полезного — об этом стоит помнить каждый раз, когда идёшь в магазин. Лично я только за домашнюю продукцию.

02.06.2020 08:36
0

@dinadiana ,я когда ездил в гости к сестренке брал масло прямо на маслобойке недалеко от дома.Какой там стоит аромат не передать словами,и салат заправленый этим маслом намного вкуснее чем с магазинным маслом.

02.06.2020 12:59
0

Полностью согласна) Наши гастрономические вкусы совпадают) Салат, заправленный домашним подсолнечным маслом, просто не сравнится с точно таким же салатом, заправленным магазинным маслом.

02.06.2020 14:19
0

@dinadiana поддерживаю! Правда, курицу или индейку пробовать не доводилось. Кролика - да. Вкусен до невозможности.

02.06.2020 17:11
0

@efim-off ,я бы предпочел все брать у проверенного частника.Сейчас покупаем молоко и яйца у знакомой,с магазинными не идут ни в какое сравнение.Мед тоже у нее берем.Зелень пошла со своего огрода.Я как то привез племяннице домашних яиц и у нее глаза округлились когда она увидела цвет желтка этих яиц.
.А вот частников надо контролировать,иначе можно взять все что выращено на промышленной ферме под видом своего.Свояк рассказал что знакомый держит 5 магазинов,а в хозяйстве у него всего парочка свиней для отвода глаз,остальное он покупает на комплексе и продает под видом собственного.

02.06.2020 08:59
0

@unik09 Такие частники - от лукавого. Но я согласен - только с проверенными людьми взаимодействовать можно))

02.06.2020 17:12
0

@efim-off, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:

  • комментарии - 9 позицию - 8 комментарии
03.06.2020 06:31
0