Просто и вкусно!


 Добрый день! Хочу поделиться с Вами одним простым и вкусным блюдом. Ингредиенты для него всегда найдутся в вашем холодильнике!
Готовое блюдо выглядит вот так:

753C6AAE-1AC2-4DF9-A1A9-03922C39068B.jpeg

Если заинтересовало, сохраняйте рецепт и пробуйте!
Куриная голень (количество регулируйте сами, в зависимости от количества порций)
Рис пропаренный - 1 большой полный стакан.
Овощи (любые) я добавляю перец сладкий, кабачек, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь.
Курицу лучше предварительно замариновать. Для маринада понадобятся:
Соль, перец, чеснок, соевый соус и имбирь! Любые другие специи так же возможны по желанию.
Все овощи порезать и морковь натереть на терке. Припускаем их на сковороде с оливковым/подсолнечным маслом буквально 5 мин, и засыпаем туда промытый ранее рис. Перемешываем и выкладываем в форму для запекания. Сверху раскладываем голень и поливаем оставшимся от курицы маринадом. Добавляем воду. Её должно быть в два раза больше чем риса! Рекомендую мерить количество воды, тем же стаканом что и рис.
Убираете форму в духовку на 180-200 градусов на 60 мин и блюдо готово! Подготовка занимает максимум 15 мин, полюс время на запекание.
Пробуйте и наслаждайтесь вкусом! 😉


Comments 15


10.01.2018 13:03
0

Ок, @gresstyle!

роботы @gemini, @btc-e и @upbot проголосовали за пост: Просто и вкусно!

10.01.2018 13:04
0

Выглядит просто шикарно. Надо попробовать сотворить подобное)

10.01.2018 13:03
0

Уверена, вам понравится!

10.01.2018 15:02
0

Очень хороший рецепт!)
Есть такой термин у наших зарубежных кулинаров "one-pot" и дальше конкретика, например, курица с овощами и рисом. Смысл в том, что все готовится сразу вместе, а не отдельно мясо, отдельно гарнир. Люблю такие блюда!)

10.01.2018 16:50
0

Спасибо Вам за добрый отзыв! Подпишусь на вас с удовольствием! 😊

10.01.2018 17:44
0

Хороший рецепт. Слушайте, а гуся можно так приготовить. С прошлого года гусиная вырезка в морозилке валяется. Не могу найти подходящий рецепт.

11.01.2018 07:41
0

Добрый день! С гусем опыта маловато у меня. Правда знаю наверняка что ему нужно больше времени, чем курице, так что лучше вырезку Вашу готовить отдельно и с чем нибудь фруктовым, апельсинами, яблоками или ягодами например. А рис можно приготовить так и без курочки. Просто состав маринада для курицы, который придает вкус и аромат рису, добавить при пассировке овощей (соевый, имбирь, чеснок И так далее)

11.01.2018 09:20
0

Полтора часа, наверное, хватит в духовке, градусах на 250 - не сгорит?

11.01.2018 10:13
0

250 много! Лучше 180, но 2 часа например. Уменьшить градус и увеличить время. А если надо подрумянить, то минут за 10 до готовности включить конвекцию. Духовки иногда сильно отличаются, и угадать сложно, нужно следить. Еще есть один секрет, сначала, перед тем как ставить в духовку, «закрыть» вашу птичку на сковороде. То есть обжарить её на сильном огне буквально в течении минуты с каждой стороны. Тогда сок останется внутри. И я бы использовала рукав для запекания или фольгу. Желаю вам удачи! Уверена получится очень вкусно 😊

11.01.2018 11:27
0

Спасибо! Честно говоря, ни разу не готовила гуся. Только помню, что бабушка делала в деревне в русской печке - ну, такой здоровой, на полкухни. Классно получалось.

11.01.2018 11:58
0

@dolly-k, Поздравляю!
Ваш пост был упомянут в моем хит-параде в следующей категории:

  • комментарии - 6 позицию - 13 комментарии
12.01.2018 06:38
0

нужно будет приготовить))

15.01.2018 18:09
0