Удивительная польза куриного бульона или как спастись от простуды


120131083923-170905155152-p-O-klassicheskiy-svetlyy-kurinyy-bulon.jpg
Дорогие друзья, сезонный подъем заболеваемости гриппом и простудой еще никто не отменял. В России эпидемический порог по данным заболеваниям, остается пока низким. Подъем ожидается в феврале. Хотя, в странах Европы и Азии, заболеваемость высокая и есть уже смертельные случаи. Я редко болею простудными заболеваниями. И надо же такому случиться, когда заболеваемость на низком уровне, а я заболела и в постели.
Простуда или острая респираторная вирусная инфекция начинается с заложенности носа, насморк, неприятные ощущения в горле, кашель, слезящиеся, красные глаза, головная боль и слабость. Сие состояние у меня второй день. Сегодня пошла на взлет температура (t 37,5°).
А может это грипп? Для гриппа характерны: мышечно-суставные боли, высокая температура тела, слабость, головная боль, сухой кашель. Чаще дает осложнения, такие как пневмония.
Группа риска: дети, пожилые, люди с хроническими заболеваниями и т.д.
Как можно заразиться?
Инфекции распространяются воздушно-капельным путем (при разговоре, кашле, чихании) и контактно (через телефонные трубки, дверные ручки и т.п.).
Предрасполагающие факторы: плохое мытье рук, стресс, депрессия)ослабляют иммунную систему), хронические заболевания, курение, вдыхание табачного дыма, загрязненный воздух (повреждают ресничатый эпителий дыхательных путей, который их очищает).

Вопрос: Как быстрее выздороветь? Шутка: с лечением выздоровление наступает через 7 дней, без лечения через неделю.
Рекомендации доступные для каждого:
1.Пить больше жидкости (учитывая состояние сердечно-сосудистой системы – касается пациентов с заболеваниями сердца);

  1. Сбалансированное питание – это профилактика простуды, гриппа и лечение (если заболел как я).

Облегчить симптомы помогает горячий куриный бульон. Недавние исследования ученых подтверждают лечебный эффект. Предполагается, что снижается активность нейтрофилов – лейкоцитов, стимулирующих скопление в дыхательных путях слизи, которая их закупоривает. Хорошо употреблять при пневмонии (воспаление легких).
Выпиваем не менее 1,5 стаканов бульона. Интересно, что вдыхание паров куриного бульона, позволяет прочистить носовые ходы(правда не надолго).
Употребляем в пищу природные антигистаминные средства (снимают отек слизистой носа и другие симптомы). К ним относятся вещества:
• лютеолин, содержится в розмарине, шалфее, артишоке, тимьяне;

• кверцетин, находят в красном луке, черносливе, яблоках, ягодах.
Для крепления иммунной системы народная медицина рекомендует чеснок. Королем иммуностимуляции, является витамин C. Дополняют его цинк, селен.
Витамин С: земляника, киви, цитрусовые, паприка.
Цинк: говядина, кешью, курятина, тофу, фасоль, цельное зерно.
Селен (антиоксидант):бразильский орех, грибы, индейка, морепродукты, рыба, подсолнечные семечки, цельнозерновые продукты.
Если Вы уже болеете, как я, существенное облегчение принесет куриный суп. Иду готовить.
Заложенность носа сняла имбирем (сварила компот с урюком, черной смородиной и добавила небольшой корешок имбиря). Также можно употребить хрен, горчицу или красный жгучий перец.
Застраховаться от гриппа и простуды можно, применяя простые правила профилактики и укрепляя иммунитет, а если заболели, используйте природные составляющие (питание и т.п), а только потом лекарственные препараты. Выбор у каждого свой.
Доброго всем здоровья!
фото https://eda.ru/recepty/kurinij-buljon?page=2


Comments 1


Предлагаю взаимную подписку, тем более, что ученики Ирины! Я подписалась на ваш блог! Удач в творчестве!

02.02.2018 09:04
0