Активное брожение, сорт винограда - Ркацители

Получилось всего - почти 7 с лишним литров. Десять лет отхаживали этот сорт, что только не далали, но, не удаляли его))) И вот, первый урожай, даже немного покушали - вкусный, сладкий с привкусом каким то не понятным! Хотя ранее, мой папа делал из него вино, каждый год минимум по 30 литров. Ну что поделаешь, запустили, никто не ухаживал за ним.
Сейчас поменяли методы ухода за лозой, и вот он первый результат! О его вкусе и аромате сообщу чуть позже, после НГ)